標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料

薯仔454克tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ f  ], u" x* b2 `7 h 蛋白2隻 & i) W! E# k2 s2 v" F% C6 `蛋黃1隻 # a& u5 x( z9 p# H; I4 m9 E9 ^牛油30克 ) P2 L( ^+ O# g& g' B, ?5 _4 Z; b8 l公仔箱論壇鮮奶80毫升 " U! k; B2 D# y# I1 ]8 M% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士40克，刨碎 : X# N6 |( B9 ^5 J公仔箱論壇鹽及胡椒粉少許 6 p3 R6 w2 j3 q  _4 N5.39.217.77雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb. h1 \* `( v$ N1 l% c1 p$ { 2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?- \5 B& Z8 n3 h  p1 X0 C 3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。1 v' w) a2 A6 e3 M' G# G 4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。$ Q0 k9 [4 a& y8 O( u4 F

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)

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