
| 材料 |
| 薯仔454克公仔箱論壇1 c0 U; M4 Q7 T% Q 蛋白2隻公仔箱論壇1 u3 C5 F6 u8 ?* c6 q/ K 蛋黃1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 c2 }7 R% k9 i+ ]: v% O4 _ 牛油30克 鮮奶80毫升$ {6 ^; V6 X* r3 N+ Y0 }4 e. i 車打芝士40克,刨碎* B- s" l8 O* j- w1 B; X3 F 鹽及胡椒粉少許 雜香草1/2 湯匙 |
| 製法 |
| 1.將焗爐預熱至200℃。- W" C. p; E, D" C0 K8 |& T1 E 2.將薯仔去皮,洗淨後煮軟,瀝乾。: A) j @5 E8 R I 3.將煮熟的薯仔壓成蓉,加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草,拌勻,調味。9 ~4 |8 p. x' ? 4.把蛋白打起泡,徐徐拌入薯蓉中,放入已掃油的焗盆內,灑芝士,焗約20分鐘至金黃,便成。 |
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