標題: [中式食譜] 滷醬油黃金豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:10 PM     標題: 滷醬油黃金豆腐

材料

豆腐 1磚tvb now,tvbnow,bttvb3 W. k7 h; Q; Q9 @& d 滷醬油 少許" p* V0 B5 v/ A2 _  k 木魚絲 適量% _  \! B% A: G+ ?. s8 u1 ]; J tvb now,tvbnow,bttvb2 _0 s2 e: h+ Y1 D

製法

1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。( r. M# d" G" Y9 _) ^, y 2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。5.39.217.77. Y& E/ C+ O; |" P: C 3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。 6 t  _; \. |' g4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。tvb now,tvbnow,bttvb# k0 T( I* l/ Z; R 5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。 5 U3 F! C0 x7 N8 E  U+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  R9 v1 r0 l- j 公仔箱論壇  g5 m* C' {+ Z  Q, A

調味

海鮮醬油 225克$ j! }7 X, r0 L- I" l 冰糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k  b' H+ U: W- _: ~ 香葉（切碎） 8片 * s# x( t7 @" ^, }4 _草果 6個/ f: {+ y. p" G2 R. K 八角 4粒 % g2 j" Z+ q1 j6 M( ]5 s4 E5.39.217.77五香肉醬 75克tvb now,tvbnow,bttvb$ v& p4 x$ T2 x 上湯 600克 # z+ \* @  t* N/ O9 _2 b# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁 20克tvb now,tvbnow,bttvb* N3 R' w8 g: m* C

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作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:19 PM

thanks!it look good!

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作者: kaikit    時間: 2011-1-7 12:45 PM

thanks

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:20 PM

thanks for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:47 AM

thank you...let me try...

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:51 AM

very nice, thanks for sharing,

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