標題: [中式食譜] 滷醬油黃金豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:10 PM     標題: 滷醬油黃金豆腐

材料

豆腐 1磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^6 Z- q8 W2 H) p; B9 {9 u3 b6 @ 滷醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K" y; L  T5 ~ 木魚絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 g' U0 `" X1 L4 P9 L) Q & p# k9 p0 ^. e/ g. h3 ?  D

製法

1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。 ; \! J4 n$ y% ^( P2 ]7 g3 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。$ c8 U% J, R; Y 3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。 3 p! u7 H( p" c: v# x6 otvb now,tvbnow,bttvb4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。# V5 }5 w- D" C3 U& @ 5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。( B4 t9 z8 W% H# F: L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H  w* K$ ?2 B1 j1 d! L- [6 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C; L1 @# k# x3 C

調味

海鮮醬油 225克公仔箱論壇4 q. X6 i% t) r 冰糖 20克公仔箱論壇. C1 U; B: d5 E1 E/ E 香葉（切碎） 8片 1 x3 d' L5 P" _% k- w0 e5 p( g草果 6個 ' R- D4 L( P: [, v, Ttvb now,tvbnow,bttvb八角 4粒 * }9 e$ I* P4 P6 E五香肉醬 75克 0 o% s# M* ?8 G6 r7 A. u上湯 600克5.39.217.77& B7 s4 S! I# ]3 D 雞汁 20克tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 [6 b, x3 x' d& u0 }( j

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作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:19 PM

thanks!it look good!

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作者: kaikit    時間: 2011-1-7 12:45 PM

thanks

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:20 PM

thanks for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:47 AM

thank you...let me try...

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:51 AM

very nice, thanks for sharing,

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