| 牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡 }/ ]( s* q7 t 白菌 80克* T5 F9 j5 s1 s7 I$ s* W 鮮冬菇 100克tvb now,tvbnow,bttvb' a$ j& J# c" s 本菇 80克& p: u9 x& e T/ p3 @ 馬爹利酒 75毫升" h; k p7 ^0 B8 p8 t# S, L/ S 牛油 20克 洋(切絲) 1/2個公仔箱論壇* T& i2 e* D& ], M8 H& T 蒜頭(切碎) 1粒 乾百里香 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; W: a1 V# a Y: Z% w 忌廉 50毫升 |
| 製法 |
| 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s, Y% j" e5 u$ y6 h! @0 S% l 2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。1 \9 D- L) s) J9 N$ Z' R1 x! [ 3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。 |
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