
| 牛肝菌 5克,以50毫升熱水浸泡6 I: m* Q# u/ f* Z; T/ O 白菌 80克 鮮冬菇 100克公仔箱論壇& V" C4 w+ ~3 w 本菇 80克 馬爹利酒 75毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R3 K7 L+ E0 D+ P 牛油 20克tvb now,tvbnow,bttvb/ X: l9 G# m B6 w' D 洋(切絲) 1/2個 蒜頭(切碎) 1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z4 o( M g* g' e5 A 乾百里香 1/4茶匙 忌廉 50毫升 |
| 製法 |
| 1.鮮冬菇及本菇去蒂,洗淨,切片。白菌抹淨切片。 2.將牛油溶於鑊中,把洋及蒜茸炒至微金黃色。 3.加入菇類,炒軟炒乾;拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽,拌入忌廉再煮至稠,調味即可伴麵包享用。 |
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