標題: [中式食譜] 馬爹利酒香什菌 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:07 PM     標題: 馬爹利酒香什菌

牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡6 I: m* Q# u/ f* Z; T/ O 白菌 80克 + W! I) e. W. }; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 100克公仔箱論壇& V" C4 w+ ~3 w 本菇 80克 0 f7 t9 }) t& }( N- G* r6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬爹利酒 75毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R3 K7 L+ E0 D+ P 牛油 20克tvb now,tvbnow,bttvb/ X: l9 G# m  B6 w' D 洋(切絲) 1/2個 7 J8 h' i( L* r; [% C' c5 P蒜頭(切碎) 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z4 o( M  g* g' e5 A 乾百里香 1/4茶匙 3 R: N" U& D+ i9 K忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。 4 X' m* f$ w) r2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。 8 P4 R7 \  S+ x' Y* o- D; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。 / [5 E/ X- O! m" A) S& T4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。 + }, W9 A- g& y# K( b& V& N- O; B公仔箱論壇

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