民俗与文化 3 m$ a4 E, N4 R0 v4 T8 H公仔箱論壇$ B3 U1 i5 _: F; W# B+ ?
新疆各民族都有自己独特的生活习惯和爱好。饮食方面以面粉、大米为主食，喜喝奶茶，佐以面粉烤制的馕。他们大都信仰伊斯兰教，禁食猪肉、驴肉、食肉动物及凶禽猛兽；禁食一切动物的血。维吾尔、哈萨克等民族妇女爱穿彩色绸裙，戴艳丽或洁白的头巾，喜爱耳环、项链、手镯、戒指等饰物。男性喜穿西服，戴绣花帽、穿袷袢、穿皮靴。维吾尔族人待人讲究礼貌，遇到年长者或朋友时，习惯于把右手按在前胸中央，然后身体前倾，连声问好。维吾尔族是一个能歌善舞的民族。他们的舞蹈轻巧、优美，以旋转快速和多变著称，反映了他们乐观开朗的性格。公仔箱論壇8 L3 x% f H2 G3 l- n, _( q, G
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维吾尔族有自己的语言和文字，在自治区范围内通用维吾尔、汉两种语言文字。维吾尔族流传着许多精彩的民间故事、民歌、谚语，尤其是《阿凡提的故事》在全中国乃至世界都广为知晓。11世纪维吾尔族著名学者、语言学家马赫穆德·喀什葛里编纂的《突厥语大词典》，著名诗人玉素甫·哈斯哈吉甫的叙事长诗《福乐智慧》都引起世界学者的重视。中国少数民族有三大史诗著称于世，新疆是蒙古族叙事长诗《江格尔》的故乡，也是柯尔克孜族民间长诗《玛纳斯》的流传之地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 A/ ^) Z* t! D& M4 D1 |
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沙疗) ^/ I: Z7 q6 C& s3 r
5 H, S b1 G- W: v* P& e吐鲁番市西北16公里处，有两座黑灰色大沙丘，就是神奇的沙疗地。因当地气温高，从而使黑灰色沙丘热量高，再加上沙中富含矿物质，埋沙时沙粒对身体有摩擦作用，所以专家认为这是一种集热疗、磁疗，按摩于一体的综合理疗法。每年6月中旬到8月初，这里密密麻麻的布棚、帐篷、阳伞，五颜六色，星罗棋布，在这些遮阳设备下，人们或躺或坐，将身体半埋在灼热的沙堆中，任热汗淋漓。这就是“火洲”著名而奇特的“埋沙疗法”。据测，用这种方法治疗关节炎、风湿症，有效率可达90％以上。tvb now,tvbnow,bttvb5 w* [3 v% e {0 z
. l8 x3 ~% k( Y+ ttvb now,tvbnow,bttvb饮食习俗tvb now,tvbnow,bttvb+ e! p& G; o. ~3 k6 C q4 I
5 e9 R+ [$ Y. A3 E- r饮食习惯西域风味浓烈，各种食品色香味俱佳。烤羊肉串已风靡全国，烤全羊是新疆一大名馔。吃法别致的抓饭、手抓羊肉是少数民族最喜欢的食品，也是逢年过节、婚事嫁娶的必备食品。脆香而薄的烤馕、烤包子、油馓子、油塔子、薄皮包子、拉面、奶茶则是少数民族的传统的食品。用马奶发酵而成的马奶子酒，清凉适口，沁人心脾。 5 E b. v7 q6 Z# v8 H v6 l公仔箱論壇5.39.217.77. n I( S8 O3 k4 o
服饰习俗 7 r: F: q+ A% n$ y% |/ a1 y公仔箱論壇5 z" N2 U: b* [
少数民族的服饰色泽艳丽、五彩缤纷，华丽堂皇，种类繁多。妇女爱着彩色连衣裙，带鲜艳或洁白的头巾，喜爱耳环、耳坠、项链、手镯、戒指等装饰物，显得雍容华贵、仪态大方。男性爱穿西服、绣花衬衫，还喜欢在腰间系一条腰带。戴绣花帽和穿长统皮靴几乎是新疆大多数少数民族的共同爱好，但又随民族与地区不同而互相差异。每逢喜庆节日，各民族多穿上民族盛装，色彩斑斓，令旅游者目不暇接。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e, c8 l5 V* s. @& E
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维吾尔姑娘的辫子 ) b+ j) M, Z' e7 h; \! l+ Z公仔箱論壇 . V, o+ q' u( B0 Q* X. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。进入新疆地区旅行，无论在街上、商店里都可以看到艳装丽姿的维吾尔族姑娘。她们大都梳有数十条的辫子。据说这是为了数记年龄的。一条辫子代表一岁。十七八岁的姑娘，就梳有十七八条辫子。也有的说，这些辫子是维吾尔族的一种传统美。不是吗？您可以在那里发现，她们编织的工艺品，如挂毯、地毯之类，毯子四周全是一条条如同辫子的小挂穗来装饰，这正是维族人民所欣赏和追求的一种美的形式。 3 z' d; ]5 F) A8 J+ D% ?5.39.217.77" W9 f3 m% `+ N: t- [4 y
如今，随着现代生活节奏的加快，维吾尔族姑娘的发式也有了改革，有留短发的，也有烫发的，也有将头发盘在头顶上的。但当她们在跳舞、唱歌时，她们仍喜欢把头发梳成数十条小辫子，这似乎已成了维吾尔族姑娘美的象征。 / P- d5 R, _" ~5 ^- F/ \公仔箱論壇8 x' f" i6 T; ~# T; Y* Q
纳孜库姆与麦西来甫 . W5 n i- a/ u, \2 I9 t公仔箱論壇 - l' T4 }+ _6 h/ m3 d5.39.217.77维吾尔人能歌善舞。最流行的民间舞蹈为纳孜库姆舞和麦西来甫。前者主要流行于吐鲁番地区，特点恢诙谐幽默。麦西来甫是传统的娱乐形式，有悠久的历史。人数多少不限，男女老幼皆可参加，时间可长可短。逢年过节，婚嫁庆典，随时随地可以举行，边唱边跳，气氛热烈, 兴致高时，通宵达旦。 0 E+ M6 q0 b* m# o- C9 f4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w& \# T% p4 O( @
维吾尔族住宅 * @, L1 i2 q# U, Q; K# i1 j$ `5.39.217.77/ k% u# G; R' F: l3 Q3 L" o5 B
维吾尔这一词的意思是团结、融洽。维吾尔族住宅的布局一般有庭院和住宅两部分。住宅由客室、餐室、后室和储物、淋浴用的小间组成。常利用屋顶平台作休息处或堆放杂物。客室和餐室的布置较为讲究。内墙面上设有壁龛、壁炉。墙顶的带状石膏花或木雕花，与绘有彩绘的顶棚连为一体。墙上挂有壁毯，地面铺有色调富丽的地毯。院中多种植物树木、葡萄或放置花卉盆景。廊内设置地毯、茶具，使庭院布置更加精巧、舒适。 ; u( h) q5 O6 a8 v9 E% |/ k公仔箱論壇 ) V. _5 E. J* U( T. P# j* Y作客哈萨克 - @5 f, M! K& W( y" ~6 V2 \5.39.217.77 / {" o, b( D# ]* Ztvb now,tvbnow,bttvb到乌鲁木齐旅游使人最感兴趣的是参观当地哈萨克牧民的家庭，在哈萨克牧民的毡房作客。在牧民家用饭十分有趣，主人请大家围坐着，中间放上白色餐布，摆着馕、油炸馓子、小油包、新鲜瓜果、各种干果、奶制品等。主人手提一把大铜壶，请客人洗手。然后开始就餐。吃过一些小食品后，便上主菜，有烤羊肉串、烤羊腿，有时有煮全羊，最有趣的是手抓饭。 % u$ D* U" e, B2 e" L6 w0 s4 t+ c. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) o" x: q5 a* @3 ^; Q" H回族公仔箱論壇8 `6 @8 {% X1 s# T Q, K! @
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新疆的回族主要分布在昌吉回族自治州，焉暨回族自治州境内，信仰伊斯兰教。回族的婚姻现在已废除了包办买卖婚姻，但形式上还保留了一些传统婚姻习俗。成年男女自由恋爱，仍要通过媒人提亲，送上“开口礼”。丧葬按伊斯兰教教规实行土葬、葬礼简朴。市区的回族戴白色小帽、穿白布衬衫、黑坎肩、饮食一般恪守伊斯兰教的戒律规定，回族风味小吃拌面、炒面、烩面、油糕、凉粉、凉皮子和羊肉泡馍深受各族人民喜爱。主要传统节日是“大尔吉”（又称“开斋节”即“肉孜节”）和“小尔吉”（又称“宰牲节”即“古尔邦节”）。5.39.217.773 x6 ?' R) c7 v& {! k( F
2 r+ t% ]+ ~) M! `tvb now,tvbnow,bttvb蒙古族公仔箱論壇" G" o# b' Y, x( x% g. k
. Y! A8 ^* L2 ^4 D1 V$ htvb now,tvbnow,bttvb新疆的蒙古族主要居住在巴音郭楞蒙古自治州，和博尔塔拉蒙古自治州，有自己的语言文字，信仰喇嘛教，有着优秀的文化传统。蒙古族的歌舞带有浓郁的草原文化特色。马头琴是蒙古族代表性的乐器。蒙古族人民的“那达幕”大会在每年7- 8月间举行。是一年一度的盛大节日。蒙古族同姓不通婚，丧葬有土葬、火葬、天葬三种形式。50年代后，一般都实行土葬。传统服装很有特色。男女老少都爱穿镶边的蒙古袍子，腰扎红、黄、绿彩色缎带。市区蒙古族人的饮食变化很大，都以粮食蔬菜为主，辅以牛羊肉和奶制品，喜喝奶茶。公仔箱論壇) z6 b9 k0 P8 F
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锡伯族 2 \ d$ `* ~0 }. K: n5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! j4 t8 u+ b: ^% q' i7 O锡伯族兼用汉、维吾尔、哈萨克语。锡伯文是在满文基础上改变而成的，一直延用至今。锡伯族妇女喜穿旗袍，男子穿对襟短衫。以面、米为主食，喜喝奶茶，食酥油、奶油等乳制品，忌食驴、马、狗肉。锡伯族妇女擅长剪纸和纸糊。射箭是锡伯族人喜爱的传统项目。每年农历四月十八是锡伯族西迁与父母兄弟姐妹分别的纪念日。锡伯族人也过春节、清明、端午、中秋等传统节日。生活在乌鲁木齐市的锡伯族在居住、家庭婚姻方面现在已与汉族基本相同，过去信仰多神教，还有信奉萨满教、喇嘛教的，普遍重视祭祖扫墓。 + R8 q% z2 X6 x" ] _4 r6 b8 O; o/ G
达斡尔族5.39.217.778 H0 H7 r5 h+ t$ U) F1 n5 S9 d1 I
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新疆的达斡尔族人由于长期与当地各族人民共同生活和劳动，相当一部分兼通汉、蒙古、维吾尔、哈萨克等语言。清代借用满文，辛亥革命后普遍用汉文。服饰近似蒙古族，饮食以面食为主，喜食肉、奶。达斡尔族同姓禁止通婚，男女缔结婚姻，要经过订婚、过礼，迎娶三个阶段。丧俗实行棺殓土葬。过去曾信仰萨满教和喇嘛教，最大的节日是春节。正月十六是“黑灰节”，人人都往脸上抹黑，据说要是不往脸上抹黑，这一年就不吉利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c) K: @$ y) [7 d6 _8 N
3 s" r- R& N0 r ]5 F5 D6 s4 A俄罗斯族公仔箱論壇+ F. |7 _, F o2 P
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新疆的俄罗斯族绝大多数居住在市区里，多数信仰东正教，每当传统节日“复活节”、“圣诞节”之际，男女老幼欢歌起舞是俄罗斯族的特点。文化生活比较丰富，喜用三弦琴和手风琴等乐器。在婚姻方面禁忌叔伯姑表近亲结婚，但对与其他民族通婚不加限制。俄罗斯族有良好的卫生习惯，讲究住宅整洁，注意饮食卫生。一般家庭主妇都会制做各种花色的主食品和奶制品。在服饰方面，传统的服装是男人穿西装，妇女穿花色连衣裙，尤其喜欢戴色泽鲜艳的方头巾。 8 D+ U9 b, c- u) U$ p7 [5.39.217.77 " k, X9 w q, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔尔族7 m/ `- _; a6 h" e- o( ^
8 K: ]" S% C' t# U8 k. c& \公仔箱論壇塔塔尔族主要居住在伊宁、塔城和乌鲁木齐市。塔塔尔语属阿尔泰语系突厥语族克卜恰克语组，有以阿拉伯字母为基础的文字。由于受维吾尔、哈萨克、乌孜别克等民族的影响，一般都用维、哈语。这几个民族的部分语言文字也逐渐成为塔塔尔族的日常日语和通用文字。塔塔尔族的文化教育事业较发达，知识分子较多。文化生活丰富多彩，民族音乐节奏鲜明，有豪放的草原情调。唱歌、跳舞多以手风琴伴奏，舞蹈具有独特的民族风格。末， 居住在城市的塔塔尔族人从事商业的历史比较长。tvb now,tvbnow,bttvb1 i- p5 T& N5 A" ?+ y( B
& u/ J% y1 M; s" O公仔箱論壇塔塔尔族人酷爱戏剧、音乐和歌舞，文化生活丰富多彩。他们的音乐舞蹈有独特的民族风格，节奏鲜明，活泼动听。比较古老的乐器有两个孔的“库涅”（直吹的木箫）和用铜片制作的“科比斯”（口琴）；此外还普遍使用手风琴、曼陀林、七弦琴和小提琴。其舞蹈具有广泛的群众性，在喜庆节日里，喜欢举行舞蹈。按照传统习惯，舞蹈中的男角色要由女子扮演。舞蹈的动作活泼、灵巧、奔放。 tvb now,tvbnow,bttvb5 \3 i$ s' l$ @, g
2 N- o0 S( v% y9 |: h0 O塔塔尔语属阿尔泰语系突厥语族克普恰克语支，有以阿拉伯字母为基础的文字。塔塔尔族的语言受哈萨克、维吾尔、乌孜别克等民族语言的影响因而，这几个民族的语言、文字也逐渐成为塔塔尔族的日常用语和通用文字。塔塔尔族人的姓名称呼别具一格，一个人的名字后面，要加上父亲或祖父的名字，然后再加上自己部落的名字，构成一个完整的人名。 l7 }$ m/ k3 t : h8 g7 h3 A |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔尔族的婚姻与维吾尔族相似。丧葬按伊斯兰教的仪式施行土葬，服孝期间，不升炊火，由邻居送饭。塔塔尔族旧时服装很别致，男人戴黑色绣花小帽，穿白衬衫，外加黑色齐腰背心，或黑色长衫，喜欢穿长筒皮靴。妇女爱戴镶有珠子的小花帽，外面再罩一块大纱巾；耳环、手镯、戒指、项链、领口上插别针，是通常的装饰。现在的服饰多随潮流，流行西方款式。 - g* i7 I" T( F- }
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饮食：除通常的饮食外，“古拜底埃”（大米上加奶酪，再加上杏干烤制的一种饼）是塔塔尔族人喜欢的食品。 4 w0 j5 n9 P' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y# J/ g7 T' T7 `* g; o
塔塔尔族的主要节日有肉孜节和古尔邦节。此外，还有“撒班”节（也称犁头节），是塔塔尔族特有的传统节日。塔塔尔族习惯每年在全村所有农户都完成春播后，举行一次群众性的集体庆祝活动。因此，提前完成的人家，要出人力、物力无偿帮助未完成春播的村民播种，塔塔尔语称“乌买克”即“团会”。庆祝仪式在田边举行，主要活动有摔跤、攀高竿、对唱、跳舞、赛跑等。对唱是节庆的主要内容，成年人唱希望丰收；青年人歌唱友谊与爱情；少年围着人群唱：雨呀，雨呀，快快下，我们不要饥饿，永远不要见那像狮子般的瘟疫。群众在对唱时，还唱教训懒汉的歌：不要流浪快回家，快把洒瓶变骏马，快把酒瓶变犁铧，老老实实种庄稼。 有自己的语言和文字。酷爱戏剧、音乐和歌舞，文化生活丰富多彩。他们信仰伊斯兰教，主要节日有肉孜节和古尔邦节，此外还过塔塔尔族特有的传统节“撒班节”，也叫犁头节或春耕节。塔塔尔族的服装很别致。男子在冬季喜戴黑色毛皮帽，夏季喜戴绣花小帽，穿白衬衣，外加黑色齐腰短背心或黑色长衫，裤子一段为黑色；女子戴镶有珠子的小花帽，外面再罩上一块大纱巾，穿黄、白、紫红色连衣裙。塔塔尔族特色食品有“古拜底埃”（大米加奶酪酥油，再加杏干烤制的一种饼）、“伊特伯里西”（做法同上，材料以南瓜为主，再加大米和肉）、油煎肉等。: d& b8 L4 a# t% b9 b# Y
, n, L0 e; C% f& V/ t3 Q柯尔克孜族公仔箱論壇0 J3 i) U$ y" Y* v
