標題:
[中式食譜]
蒜茸蒸開邊大蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-6 05:41 AM
標題:
蒜茸蒸開邊大蝦
材料
5.39.217.779 {9 X7 O# M0 u0 Q9 n0 k6 P
大蝦 4隻、蒜茸 40克
# n9 C: F5 @7 a7 _ C- z8 ?/ d公仔箱論壇
9 e: t$ X0 M& h: o; s0 H1 l
調味料
" B" C5 h h0 }! q% K7 ?2 S
胡椒粉/鹽/糖各少許
' [0 e0 F; u& W6 X. S公仔箱論壇
5.39.217.77$ z" T' L9 M- M7 K' D, h
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z* x- T2 \% ^) z& H( b
做法
. }1 L! K* u5 M# }+ k
1.剪去大蝦頭部的刺及腳,沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
公仔箱論壇: ^: t* o, o t& t+ r
/ {: v, k. l3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油,炒 10分鐘至熟,盛起加鹽及糖拌勻。
! {! f w) _8 g" a
) d% e+ I' d6 v5 S- f% w+ ]
3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上,開大火,隔水蒸約 8分鐘即可。
) E/ g: o2 r( K, u s1 {/ G9 l
% G5 q4 \) z+ B3 [+ P" e
8 \: e% L2 H7 ~2 J
貼士
. T- g5 v1 `1 R( B! \! `8 xtvb now,tvbnow,bttvb
煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期,可用來炒菜或煮茄子亦可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0