標題:
唔使雪櫃嘆4℃冰極可樂
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-5 05:15 AM
標題:
唔使雪櫃嘆4℃冰極可樂
要將汽水急凍，放冰格都未必係最好的辦法，原來只係用冰水同鹽，便可以做到速凍兼冰極效果。只要將冰塊放入水中，加入 2湯匙的鹽，再放入汽水，不停攪拌約 3分鐘，汽水便會急凍至 4℃，比放雪櫃或冰格效果更佳。點解會冰得咁快？原來鹽會吸收冰嘅熱量，令溫度迅速降至零下 20℃，不停攪拌有助罐內的汽水均勻地接觸冰面，有助冷凍。
( T: l% U+ `/ g8 H) O+ P( ~/ {tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77& x# F. H( Q% l/ t4 C7 K
雪櫃 vs冰水將汽水分別放入雪櫃及冰水，約 3分鐘，前者溫度為 17℃，後者為 4℃。
% E4 U/ s |: Y' H" X
; v4 k1 E3 y! Z! {# o
% f& b3 `% @" h" `
( M8 f1 q& \7 `$ Q
5.39.217.777 t! D: q! p$ }) M1 O" w7 ^) g' N
1 w* h6 a( s" M2 L/ D( z3 |
( E/ E2 t3 }/ N8 dtvb now,tvbnow,bttvb
■冰和鹽的比例為 3:1，過多或過少都會影響效果。
! U/ w1 y6 V7 O( \3 c5.39.217.77
4 v* ^% u4 ?! J6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
smy
時間:
2011-1-7 11:50 AM
thanks
作者:
吖仔
時間:
2011-7-9 03:30 PM
唔錯
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
% f& b3 `% @" h" `
5.39.217.777 t! D: q! p$ }) M1 O" w7 ^) g' N
