公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 唔使雪櫃嘆4℃冰極可樂 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-1-5 05:15 AM 標題: 唔使雪櫃嘆4℃冰極可樂

要將汽水急凍，放冰格都未必係最好的辦法，原來只係用冰水同鹽，便可以做到速凍兼冰極效果。只要將冰塊放入水中，加入 2湯匙的鹽，再放入汽水，不停攪拌約 3分鐘，汽水便會急凍至 4℃，比放雪櫃或冰格效果更佳。點解會冰得咁快？原來鹽會吸收冰嘅熱量，令溫度迅速降至零下 20℃，不停攪拌有助罐內的汽水均勻地接觸冰面，有助冷凍。
公仔箱論壇9 V& }- C; f E D6 P
雪櫃 vs冰水將汽水分別放入雪櫃及冰水，約 3分鐘，前者溫度為 17℃，後者為 4℃。

7 d; j) k ?% j

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g. X2 Z/ L {5 d/ w; R
公仔箱論壇& m: N- i* a d" a4 Z+ \

tvb now,tvbnow,bttvb" U. @0 R2 F. w5 P5 X; c: \/ U2 K
■冰和鹽的比例為 3:1，過多或過少都會影響效果。

作者: smy 時間: 2011-1-7 11:50 AM

thanks

作者: 吖仔 時間: 2011-7-9 03:30 PM

唔錯

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)