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標題: [甜品] 芋頭肉圓 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-1-4 05:41 AM     標題: 芋頭肉圓

材料
- J, O! g& f2 h3 _# W- Etvb now,tvbnow,bttvb肉燥罐頭 1罐、芋頭(削皮切片) 300克、地瓜粉 150克、水 30毫升" S& f5 T: N2 K, v
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調味料# b  S. u$ I# P9 A
糖 2湯匙、五香粉少許
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做法4 _6 z5 I0 J' i' b& u
1.芋頭隔水以大火蒸 15分鐘至熟,壓碎,趁熱加入糖和五香粉拌勻。5.39.217.776 ]6 t6 k: B3 J$ L9 D2 K1 \* i  W

8 d0 r! j# g* N1 H2.加入水及部份地瓜粉,再分數次落地瓜粉,搓勻成粉糰。
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3.將粉糰分成小份,壓扁,包入適量肉燥,收合搓成球狀。公仔箱論壇8 N2 s4 t, E/ M; F: V. t
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4.食用時將芋頭肉圓以中火煮約 20分鐘。5.39.217.77- n$ g) s* Y, T$ Z7 e- L# k# @





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