標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條tvb now,tvbnow,bttvb: r. r, f5 D) J3 Z" {' V- F 番茄2個5.39.217.774 t, }- G8 }) F1 ]( R* \% c( D 椰菜花1棵5.39.217.77' V/ d# M; M% E* \: ] 芋頭1個) k" q, ?+ D5 |4 @ 油豆腐6個 ) N2 Y4 N: t9 F/ D4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油2杯 - ^' N7 G9 S5 U3 v: h素高湯5杯tvb now,tvbnow,bttvb. s; b4 B, K. Q, k. K3 j# h 鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。 : _% j! O8 f) ?2 q" Y5 R2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。 ! m, B' a' ?% G- f- N/ @. }% i3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。. t9 L% {2 R' C

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