標題: [中式食譜] 白蘿蔔薑雞煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:51 AM     標題: 白蘿蔔薑雞煲

材料

蘿蔔 1斤公仔箱論壇5 g2 V) D5 t- N& @ 雞 1隻 * F! V- s9 x4 S# q& b6 s% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片 ' ]; q- ~' z. W+ p" { 2條 4 J, z# [; p& w1 a3 k* }& ptvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒 少許 : f4 r  a) W3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A8 v% V6 @+ S & I) j) c4 [& j4 ^1 G) T公仔箱論壇 , t% [8 Q; y4 S- ^5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ l! I) p; \5 e! Z% O

製法

1. 全部材料洗淨。 3 H6 t  S; y' v" `- O8 A% i2. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮，切角，放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. V0 A! c2 ^5 L 3. 下薑絲、絲爆香，加入雞塊拌勻，下白蘿蔔、調味料及清水1杯，煮滾，加蓋用中火煮約十五分鐘，即可品嚐。公仔箱論壇, }6 D. e9 W& { 2 r2 C" L- J/ l3 r

調味

紹酒 1湯匙 " M+ Q6 f/ M% i$ D# p! S6 W5.39.217.77豉油 適量5.39.217.775 x3 @8 q/ t7 U 魚露 適量

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