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標題: [中式食譜] 家庭盤菜 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-1-3 11:47 AM     標題: 家庭盤菜

烹調盤菜最少要 30 分鐘,時間愈久味道愈濃。
材料
蓮藕-------------600克  公仔箱論壇1 y3 `: i) D2 H- W0 T
白蘿蔔-----------300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K, H/ ~% ^: n% ?( x4 x' }1 G
燒肉-------------300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H# Q+ t. s3 n8 W
燒鴨-------------1/4隻5.39.217.77* |, X8 o4 J$ L$ v9 g1 T
白切雞-----------1/4隻
' G0 e% r* O9 g0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇-------------10個5.39.217.774 P$ Q% e  B) f7 D; T
炸豆腐-----------5塊
! N! T3 w0 R) c2 s+ [9 v2 r枝竹-------------300克
$ w0 A4 j# b$ a8 @! c; L$ ]公仔箱論壇上湯-------------5碗
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製法
1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮,切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& S  A1 s, \/ X* _

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/ n6 h  _, E. A5.39.217.772. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨,浸軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G) p) Z* O" q' Y2 ]% \

# p% V5 d# z  \5.39.217.773. 煮滾半鍋水,下上湯及調味料,先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。公仔箱論壇' ^1 D" V7 _) w
4. 再下其他材料,煮約 30 分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `3 S0 s! j. h
調味
老抽、鹽及糖------各適量5.39.217.77- U8 v$ U$ Y) g0 m: u. ^4 H





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