| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 |
| 材料 |
| 蓮藕-------------600克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X3 \9 [; ]0 E( } 白蘿蔔-----------300克 燒肉-------------300克 燒鴨-------------1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb, c6 M$ d1 v" t! O& u; T7 Q% J# ` 白切雞-----------1/4隻, @/ ?- D* ]# c 冬菇-------------10個' z3 W6 `; ` s: k1 t$ T A' S 炸豆腐-----------5塊2 d% v2 r7 R% y# i8 w 枝竹-------------300克 上湯-------------5碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^8 h. A8 c Z7 T. d- `* t6 b |
| 製法 |
| 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。公仔箱論壇* G7 z5 ^3 I& v$ k/ c, ^- ^ tvb now,tvbnow,bttvb! r+ o2 ]/ N) c3 B4 I+ `- t l' l; ] 2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。 3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。 4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。 |
| 調味 |
| 老抽、鹽及糖------各適量tvb now,tvbnow,bttvb( [. }, y1 w& `& }- h9 B3 x |
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