
| 烹調盤菜最少要 30 分鐘,時間愈久味道愈濃。 |
| 材料 |
| 蓮藕-------------600克 白蘿蔔-----------300克 燒肉-------------300克 燒鴨-------------1/4隻2 N0 u- Q& `1 d 白切雞-----------1/4隻1 l$ T0 M# w! }* I, r 冬菇-------------10個 炸豆腐-----------5塊 枝竹-------------300克 上湯-------------5碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% t8 [) J- ~9 q7 { |
| 製法 |
| 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮,切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。; j) D- ?, {: m/ @! \$ B1 @ 8 M% {2 O8 b. ^ [ 2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨,浸軟。 3. 煮滾半鍋水,下上湯及調味料,先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。5.39.217.77. o- y9 C+ X! `- t- U" |9 O7 q 4. 再下其他材料,煮約 30 分鐘即可。 |
| 調味 |
| 老抽、鹽及糖------各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 A1 [7 ^/ w% m& k; e/ d! p/ @ |
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