
| 烹調盤菜最少要 30 分鐘,時間愈久味道愈濃。 |
| 材料 |
| 蓮藕-------------600克 白蘿蔔-----------300克 燒肉-------------300克 燒鴨-------------1/4隻 白切雞-----------1/4隻 冬菇-------------10個 炸豆腐-----------5塊6 W2 d( b2 w- L) z' `* D. f 枝竹-------------300克 上湯-------------5碗 |
| 製法 |
| 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮,切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。tvb now,tvbnow,bttvb. R- Z9 B# }* j2 A9 G6 [ 2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨,浸軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b% `8 S! w- v9 F% r5 H 3. 煮滾半鍋水,下上湯及調味料,先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。tvb now,tvbnow,bttvb5 z( ^/ \% I! f 4. 再下其他材料,煮約 30 分鐘即可。5.39.217.774 t3 ]- E- _ Y& j3 j8 o |
| 調味 |
| 老抽、鹽及糖------各適量 |
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