標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 ! Q. D% Y0 G' W& {3 y8 i 大片芝士--------兩片 * O9 v9 o+ J4 x7 K  E2 ~4 Y. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿麵粉--------3/4杯 6 f8 J& _4 D5 Y9 M9 q澄麵--------1/4杯 / Y# i$ x: P! ?  B, e  C泡打粉--------1 1/2茶匙 2 q  }' o0 {, S( m8 C1 U公仔箱論壇鹽--------1/3茶匙 0 L5 j3 P% m# q+ L水--------2/3杯 5.39.217.774 ^! p1 R3 i6 ~3 S 油--------1 1/2湯匙 8 G$ }8 `5 g7 W/ A/ n( r( c2 |# p( @! |$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。9 _9 }0 U, r% ~8 Z# p% d+ D' i; r

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