標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 tvb now,tvbnow,bttvb& Y! ?; c  P5 G8 x! {" A/ ` 大片芝士--------兩片 . u0 D& Q3 v1 Q( Q5.39.217.77脆漿麵粉--------3/4杯 * j- A# ]7 k6 L" N+ s# C5.39.217.77澄麵--------1/4杯 公仔箱論壇! s8 _* \% H9 y9 D 泡打粉--------1 1/2茶匙 ) a: u! L8 o  W- N3 u2 i 鹽--------1/3茶匙 , k6 j9 Y" n' A2 [, p& l; \ 水--------2/3杯 & F" ^; ^; X3 v1 x% h5.39.217.77油--------1 1/2湯匙 7 \. Z% O0 O9 |( ^, Z( U, m6 _( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 . Q% t( ]% \0 C+ D. P7 q9 m* l1 i

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