標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 5 Z5 B# r  y5 h  b  v1 Q: ] 大片芝士--------兩片 3 w+ ^# J* U8 C- w) A4 E8 w2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿麵粉--------3/4杯 5.39.217.77! ~4 N; q7 Y. \0 f 澄麵--------1/4杯 5.39.217.77- }4 |( H0 H0 U 泡打粉--------1 1/2茶匙 4 a: l0 h7 E) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--------1/3茶匙 2 R8 w% w% e; X" O" A) b! ^7 O水--------2/3杯 公仔箱論壇, `- D+ D* }8 Y# o* @! f1 [! u 油--------1 1/2湯匙 % P3 b$ r3 f2 ltvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。" h$ y8 X/ o7 T$ a

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