標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 8 \0 w/ k& ]- N, j' r. D- D& v* t大片芝士--------兩片 2 t% A. J4 W. x! N8 g7 c' R: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿麵粉--------3/4杯 & c0 C6 W8 p! m 澄麵--------1/4杯 0 T8 B* W4 a$ q5.39.217.77泡打粉--------1 1/2茶匙 3 L, o1 @- u9 s. f& C 鹽--------1/3茶匙 8 I/ T6 v" ~2 C5.39.217.77水--------2/3杯   o3 Z6 X2 u; {* c油--------1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 b$ t5 B) ^! e3 S) r6 C

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。公仔箱論壇+ ^1 M+ R9 i, q  G! f

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