標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v! m9 c0 p; F1 w 大片芝士--------兩片 " U2 ~5 D- b, |- P8 X+ htvb now,tvbnow,bttvb脆漿麵粉--------3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb) F" L4 N: G4 u" |; y% L+ [$ B! e 澄麵--------1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p% i4 v( A0 R  N# m 泡打粉--------1 1/2茶匙 9 E2 J7 O. B2 Q7 \# \, X8 `) T 鹽--------1/3茶匙 + W/ j# H4 s9 J) ~& Vtvb now,tvbnow,bttvb水--------2/3杯 公仔箱論壇+ b0 }4 \. f) Z% C) S* F 油--------1 1/2湯匙 ; ~7 [8 L& B* k

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 5 U$ i7 a! u+ x; r" D- G

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