標題: [甜品] 鳳凰馬蹄露 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:39 AM     標題: 鳳凰馬蹄露

馬蹄能夠清熱潤肺，生津消滯，舒肝明目和利氣通化。

材料

鮮馬蹄（去皮、切碎）------12個* g* A5 _( H/ z. ~% Y 蛋黃------3個   m: E: e7 ^4 E3 p" Z; T/ M5.39.217.77椰奶------60毫升tvb now,tvbnow,bttvb& _. w/ I" L% ~ 蜂蜜------3湯匙 $ x) G+ L; n. J; @tvb now,tvbnow,bttvb冰糖------20克+ V$ P, E) W9 U# |. b" k 水------1公升 5 f. E1 [* f2 G7 G" U1 t5.39.217.77七彩朱古力（切碎）------10克 ; z5 v1 y+ k# z5 `) G) n- M" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉------2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @% v$ N* {0 t& K, p

製法

1. 將馬蹄碎放入水中煮沸，加入冰糖、椰奶和蜂蜜同煮至水滾起。 ' ^& R+ G9 ?" B# {* ltvb now,tvbnow,bttvb2. 倒入少許芡汁，然後加入蛋黃，慢慢調拌成蛋花，移入碗中，最後灑上七彩朱古力碎即可。$ j- |1 ^+ ^- e9 {5 Y

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作者: starter    時間: 2011-1-4 09:48 AM

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