標題:
[甜品]
呍呢拿雜莓奶凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-3 05:38 AM
標題:
呍呢拿雜莓奶凍
材料
, x- P H. t0 c% z0 K, l
忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片
6 G# X& s1 I4 G; { X8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.773 }. g* I) u+ }
雜莓醬
7 n+ i4 Z0 D/ \, r5 @" U0 L5.39.217.77
士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克
- A3 w9 X, r1 \" J5 p
公仔箱論壇" _. Z: E- g8 c- X8 A: y$ x9 y
' P! S5 P) ]8 W6 i* \$ `tvb now,tvbnow,bttvb
做法
tvb now,tvbnow,bttvb) W/ }# S4 Z- z) x
1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。
: r) a' m- A6 K' S/ M5.39.217.77
5 }6 T9 a- Q8 G" K0 e% R& u8 _
2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。
+ W! v. r% U% m; p5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 j/ H- J, w% Y
3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。
) [7 O8 L! J" g, \! x5.39.217.77
1 E: K4 H! K3 R5 ] C
4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。
' p1 J! ?" s, r$ Q$ | G4 N
2 \; E8 h) [$ W8 y c0 }5.39.217.77
5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。
7 U9 o/ i5 c6 U" v5.39.217.77
7 C: g/ M. x! y3 L; S1 C
6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。
tvb now,tvbnow,bttvb* f) H: c5 l6 u$ W( X/ _! X8 ]9 h. |
" L+ E0 x4 b" O
, e3 t" `$ X( F, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
