標題: [中式食譜] 好味拌茄 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-1 04:16 PM     標題: 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。

材料

茄子 3 條 4 [) I; R( q) u薑末及蒜末 各 1 茶匙 ! z: B9 t0 ~4 g0 L/ e6 g公仔箱論壇蔥末 1 湯匙. _. r: c6 n! A5 R! D 芫荽末 1 湯匙 5 a, n  b3 ~7 gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲 隨意

製法

1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。tvb now,tvbnow,bttvb$ D" k5 }3 K" c  ]: x; c3 R 2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。

調味

調味料 & Z( k( s( z* U, H  j8 g9 j1 J$ I! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙 ) h/ J# b: n& ~3 P) k  e 7 w% Z, u/ B5 u- E* L. u, V

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