標題: [中式食譜] 好味拌茄 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2011-1-1 04:16 PM     標題: 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。

材料

茄子 3 條 1 L7 `0 r+ `( [3 M6 R- H2 d. Mtvb now,tvbnow,bttvb薑末及蒜末 各 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 l- @( e( |* w 蔥末 1 湯匙 9 B- |- R% S5 x" V% j& Q1 E* ^. I公仔箱論壇芫荽末 1 湯匙 8 l3 P+ v; K9 L' B' s紅辣椒絲 隨意

製法

1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。 , f5 z, {! m$ M# k2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。

調味

調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 b4 R: J8 ^- L4 y8 ~ 白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙 8 @, D+ ]/ U+ ]( Y! ytvb now,tvbnow,bttvb 3 I: D5 O" l- D- o. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0