Board logo

標題: [中式食譜] 蕃茄榆耳蒸蛋白 [打印本頁]
作者: smy    時間: 2011-1-1 04:08 PM     標題: 蕃茄榆耳蒸蛋白

蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。
材料
雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
9 Q# _' f, f. T9 `9 Y- I公仔箱論壇蕃茄 2 個 [切粒]公仔箱論壇/ R. i7 O1 R( u& K% A, y2 }( E
榆耳 6 克 [浸軟切粒]公仔箱論壇8 \$ l  d/ B4 X3 T8 f
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
8 ~+ h' ?. T6 b! ^薑末 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) E% ~" i- {  Q) B
蔥粒 1 湯匙
+ Q  h/ u) U" G0 C' z6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 2 茶匙
製法
1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
/ i$ J2 }9 q- t公仔箱論壇2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。5 ~+ `$ p, H- i
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
4 Y) I0 N, }1 W! d, Y/ l& _tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。: R  X- R, x8 M8 B. t/ w
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。
調味
調味料：
) E& d, i5 m9 Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2 茶匙
- I+ x! }% ?6 ?* s- {' H2 Z" L& x$ P9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300 毫升
, G7 E2 g) A8 g  ^. `5.39.217.776 n, A& r7 P1 k; O0 u' h' U
芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb9 Q" L2 @8 e* _( ~5 B
蠔油 1 湯匙公仔箱論壇! `0 v# U, w# k% T, r2 b
水 250 毫升/ H5 y2 B! g8 D+ d+ K

- \" [. A" J% f: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋芡用料:
1 J% v; ], ]% X. C% S& ]; H) @5 H) p水 1 湯匙5 p9 x4 i/ i9 a( z, |! W7 @
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g9 ^/ u1 w' n* j. [' S* E, c




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0