標題: [西式食譜] 香芒咖喱煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-1 04:01 PM     標題: 香芒咖喱煲

材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] * N/ }: l; \, D/ A& w3 A洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] & G. Q' m; ^  C  Q5 M& e甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]   [, D! O+ _9 I4 |$ v5 X公仔箱論壇提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]( q/ j. `/ I/ ?# {; c 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] & H" \. @* e  ?8 x公仔箱論壇

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。5.39.217.77! L8 W9 r9 e; |3 t: J5 D# ^9 U 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。

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