標題: [西式食譜] 香芒咖喱煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-1 04:01 PM     標題: 香芒咖喱煲

材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] 2 z0 T9 A2 j! \2 a6 ^3 @( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] 6 K! @9 c  c) `) gtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊] ; s3 ?# p6 O5 V5 o1 k* h提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯] ; m. [7 p" ?0 W* M3 P+ \咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] " d) ]4 ~9 S1 [' E+ ?5.39.217.77

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。8 f" l' B  r: A4 X) { 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。

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