標題:
[中式食譜]
廣府雞酒
[打印本頁]
作者:
aa00
時間:
2010-12-31 01:32 PM
標題:
廣府雞酒
材料：
1 @6 a3 \8 n7 N$ |# A! m% I" q* h
甘榜雞：1/2隻（斬塊）
) B3 G* {3 y. _) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冬菇：5朵（浸軟）
1 k9 I7 S; a' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
老薑：50克（切片）
5 K4 X( F8 e j8 H( T5 o
木耳：10克（浸軟，切絲）
- h! k! ?4 j# o( ~: _2 L: f5 jtvb now,tvbnow,bttvb
白米酒：100毫升
5.39.217.770 t4 e( M Z P1 [
色酒：1大匙水：300毫升
' P5 i& V7 `3 {8 j( ?1 i
生抽：1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, e( ~; t# W5 ^
做法：
8 l+ a0 S, J4 v# P' P. I8 _
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
8 {, v4 B" V( `
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
+ L4 |5 q) ~6 C/ o+ F# l; D1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。
作者:
seasky
時間:
2011-1-8 07:04 PM
thankyou
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
