標題:
[西式食譜]
奇妙防偏食醬
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作者:
nt1972
時間:
2010-12-31 05:31 AM
標題:
奇妙防偏食醬
材料
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吞拿魚 185克、白菌忌廉湯 530克、芝士腸 20條、梳打餅 20小塊、溫室青瓜 200克、方包/生菜/車厘茄各適量
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做法
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1.芝士腸用水灼熟。方包切成一口大小；生菜撕成小片；車厘茄及青瓜切片備用。
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2.開小火，用小鍋煮熱白菌忌廉湯，逐少放入吞拿魚，慢火拌勻，盛好備用。
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3.在梳打餅或方包上放上芝士腸、生菜、青瓜和車厘茄，再淋上醬汁即可。
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貼士若醬汁不夠濃稠，煮時可加適量麪粉，並攪拌均勻。
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