Board logo

標題: [中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋 [打印本頁]
作者: smy    時間: 2010-12-30 03:00 PM     標題: 日式海鮮蒸碗蛋

材料
蟹味菇1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb" a- G/ j1 Q) `$ A2 S, W5 Y' w
日本蟹柳3條
) M. B9 O, b  D4 M1 ^* |! |; j鳴門卷8片
% e% u5 C5 ^8 n鮮蝦肉8隻tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 t' p1 N! t4 k* }
雞蛋3隻
2 d& B0 e( T& f2 P4 @& g滾水270毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' v& _/ O- h& n1 J0 c% B
製法
1.滾水加調味料拌勻，待涼。
2 d" d$ n" ~" p0 p5.39.217.772.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。  m' b8 Q3 w- }+ Y* i; [! y
3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。
% ?$ F$ p$ M3 Y% E1 vtvb now,tvbnow,bttvb4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。
+ H' N6 K9 Z2 u# C; b3 c; mtvb now,tvbnow,bttvb
* s( [2 t- M9 w: n) {. r; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味
鰹魚粉 1 1/2茶匙
4 j8 V+ x# I* w' b" m( F1 D/ M/ Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c7 o4 Z5 q  R2 F4 ~# j
糖1/8茶匙
/ C( _: Z4 i( X7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許/ d' F  X- y/ t+ v+ _+ y$ }

+ o4 S# V  U& p6 G5.39.217.77. D- \% {1 o( g2 E

作者: pigping1117    時間: 2011-1-2 11:36 PM

呢个得喔···呵呵
作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:25 PM

thanks for sharing



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0