| 材料 |
| 黃砂大蜆300克公仔箱論壇: P6 Y' N0 ?0 I 瑤柱／干貝（浸透）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z5 k& \" F6 E& g J" ]" ~ 豬肉（攪碎）100克tvb now,tvbnow,bttvb) C, ?/ I+ v! A3 b- g7 X 薑絲5克 薑汁1湯匙0 y: {; f0 r( }1 P$ g5 F 清酒1/2杯 上湯1.5杯 |
| 製法 |
| 1.大蜆洗淨，放滾水中，汆水至蜆殼張開備用。5.39.217.77) g* l8 {0 t) e } 2.瑤柱浸透撕開，放熱油中炸脆備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ E- l# r/ b7 u: Y# ?' `( v* M 3.豬肉加入醃料拌勻，造成迷你小丸子，放滾水中灼熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 W3 G8 m1 r. M4 c- z+ k 4.上湯、清酒、薑汁及薑絲同置鍋中，燒滾，加入大蜆和迷你肉丸浸燙片刻，即可灑上炸脆之瑤柱，原鍋上桌。tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ H. e% O- C7 @# H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n( @ q/ m# m8 h4 U/ s |
| 調味 |
| 生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x0 |5 F3 R% Q Y: T9 O; O6 S 味鹽1/2茶匙 熟油1茶匙2 W! v: V7 X2 p: z 胡椒粉少許公仔箱論壇2 q0 e: t6 k5 X1 x- A |
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