標題: [西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:56 PM     標題: 洋蔥牛肉薯絲餅

材料

免治牛肉 120克 1 N+ D, Y9 i* p1 A: v( m  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個 9 {, F5 S1 f( e- g公仔箱論壇薯仔絲 300克tvb now,tvbnow,bttvb7 S* C- L3 |) C 番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb: V  s  J  H( V1 r 茄汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. H, Y& Q- @2 O# H. M& M

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 ! N  E; B. c* C+ [+ S. c' |5.39.217.772.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。公仔箱論壇) x  e; i: x- z8 c+ X 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。 " c  A6 [/ _+ D公仔箱論壇

調味

醃料 9 z7 x* a& I$ _! {2 @# U6 ^) Stvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙5.39.217.776 l6 |2 l" |" S/ ^ 生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C1 X; c5 r+ {0 [% p4 ] 生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A0 z/ E  U$ Z2 h- P) n% P 黑胡椒碎 1/4茶匙 , a4 ^' P( r3 W3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 @* G0 J6 v0 V  M , o: t. h9 y# {5.39.217.77調味料 " S) O, Q# p* K& ~3 B+ u) M鹽 1/2茶匙 1 H8 j7 o9 z6 b/ n; F, v1 m麵粉 4-5湯匙

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