標題: [西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2010-12-30 02:56 PM     標題: 洋蔥牛肉薯絲餅

材料

免治牛肉 120克 , J/ ^9 r7 `8 e/ _. ~tvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個5.39.217.774 _4 v; t' O1 `- Q' {0 G' m1 |' E 薯仔絲 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' U$ Y; }1 J7 ^9 V) \9 L+ ^. Z/ T 番茄 1個 1 D- \, c+ n+ l' stvb now,tvbnow,bttvb茄汁 適量 3 W7 h% K5 p8 N2 @, K5 p3 I8 q公仔箱論壇

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 _# a6 ^3 [5 p  K0 V( g& b) D0 z 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 }* T, ?  z4 W9 N8 t; i: P 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。8 s! x, k: }% J2 o) h* B6 A; r

調味

醃料8 w( t: Z! r* k0 M5 _ 糖 1/2茶匙 5 Y  k7 d* x+ O1 @2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M: s$ n- p+ `  x9 E7 h 生抽 2茶匙! L' n  U2 K8 C# i3 F 黑胡椒碎 1/4茶匙8 P2 }0 b! P0 F2 j 蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( n) P( `  _0 n4 y4 g  @( ]  O 1 d- Y: b6 m* l% q 調味料 % T, ~" @2 Z0 Z" G$ A# }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙 + u; L. A9 F$ B5 e% ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4-5湯匙

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0