| 材料 |
| 免治牛肉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- I6 J5 a7 E" g2 n7 q& j 洋 1/2個 薯仔絲 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! }: I4 l4 A% r5 V( C 番茄 1個8 {) I* o9 Z2 b, p: E0 n' o1 g8 v; w 茄汁 適量 |
| 製法 |
| 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。 |
| 調味 |
| 醃料tvb now,tvbnow,bttvb& P, G+ m7 m7 k: v 糖 1/2茶匙 生粉 2茶匙 生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l# s; |9 J! K, Y( e5 }! J& n4 ? r# u0 _ 黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇3 N6 s+ H% D3 O) j 蛋黃 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb& D. @4 g. d7 K+ L. W 調味料 鹽 1/2茶匙 麵粉 4-5湯匙 |
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