Board logo

標題: [西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2010-12-30 02:56 PM     標題: 洋蔥牛肉薯絲餅

材料
免治牛肉 120克
) I( [, p2 \! T$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個
0 D5 [9 [& N1 X2 a6 d1 ^* Z' e薯仔絲 300克
2 C* Z5 e3 ?( W; o. D3 w4 itvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb, z  d5 g3 k" f$ ~' M4 \9 |
茄汁 適量
; J+ c' l: Z. H6 V. W# @5 n# Z1 ?
製法
1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻;洋切幼粒,加牛肉內拌勻。/ Y' D7 O5 \& x& W
2.番茄切片備用;薯仔去皮刨粗絲,浸水後榨乾水,即灑下調味料再與牛肉拌勻。5.39.217.77; p3 Z) G9 p9 N. P/ {5 ?
3.鑊內燒3湯匙油,放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香,翻轉另一面略壓扁,繼續煎至薯餅金黃熟透,上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用,更受小朋友歡迎。公仔箱論壇' h" x$ z0 p; z; l/ S4 H
調味
醃料5.39.217.77. P% ?6 |4 H  X/ Y* B: p
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# u0 q4 v3 x' g
生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A. p' E7 X8 d. L/ J
生抽 2茶匙7 [6 m3 e, v. _7 j7 s
黑胡椒碎 1/4茶匙
# ?6 I; c1 k. `4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻
$ x2 G- F9 \! s' E5.39.217.77
& [  B) S; r5 Z9 D* L調味料( \: W' y' y( A; d2 L8 _
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( c9 M6 j" f+ a' `0 L8 `/ W- n
麵粉 4-5湯匙





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0