標題: [西式食譜] 燒牛仔骨 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:55 PM     標題: 燒牛仔骨

材料

3條大骨的牛仔骨 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O+ t) D. i; D 鹽 2茶匙 & C& l2 u' j  x5 u% ~" I$ Z5 Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K: y5 [. d- @; s/ c

製法

燒汁做法 5 f3 Y2 Q+ [9 }) c5.39.217.771. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 ) `# ^1 s; O0 q4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 3 P6 `6 w* R" ^+ Y9 w做法 : d+ t9 s+ k1 [1 m: U% {# Z公仔箱論壇1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 3 Q0 Y  C3 `$ x4 j* l公仔箱論壇2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 ' |8 M+ q: q7 {+ s( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。 & i, B4 n: |& V' ~; f1 v% _5.39.217.77

調味

麵粉 1湯匙 . s& D; u" I; y6 `) [公仔箱論壇牛肉上湯 125毫升 % s8 }) m( l4 ]% L$ Z4 d9 w胡椒粉和鹽 少許 4 u7 M5 `# y3 @" u$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

備註

書名：《新手學西菜》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O# T; J2 F5 n/ K

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