標題: [西式食譜] 芝士香草雞卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:52 PM     標題: 芝士香草雞卷

材料

雞胸肉 2件0 j+ J  N9 @8 x% J$ l3 r 法式芥辣 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 B2 y! |2 F! F: B 大孔芝士 50克5.39.217.772 ]# K& j  W/ U1 W2 C' O: [ 新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙 $ N& u! U1 `# v8 F

製法

忌廉汁做法︰ 5 I# n3 u( w& n* @" X& w公仔箱論壇把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。 # W, M6 I8 `- q+ q/ I% n0 F- C % M0 @$ N0 m& f# X3 V$ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。 0 N* A/ j: u! ^- D/ A/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。 0 H5 m; p: u% k5 T0 `3 N3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。- P" X: \) T$ r6 T 4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。 & a2 d& U+ Q% f2 `7 Z3 B) J, Ytvb now,tvbnow,bttvb

調味

忌廉汁 9 `4 R8 i( X  Q1 {' ^) U4 w: \5 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛油20克 * W8 h5 I; I" u5 s2 p; o7 |乾2粒5.39.217.778 f; G! h0 h3 t: c! }0 b2 k" h 鮮忌廉125毫升 ! L0 U0 o# u, m+ c6 \# Q5 k2 @白酒50毫升# g, V/ a! u$ b, z6 d6 r1 r5 b! z

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:35 PM

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