標題: [西式食譜] 芝士香草雞卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:52 PM     標題: 芝士香草雞卷

材料

雞胸肉 2件 $ ?8 d0 L# m5 i: ?法式芥辣 2湯匙5.39.217.773 I% k/ l3 e6 R# L  g* s/ i 大孔芝士 50克 . W0 ^4 e+ r' ?/ H! {新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f: r3 B: x* J/ Z, ~

製法

忌廉汁做法︰ $ L5 {) M. ]# x( c& J- u5.39.217.77把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。公仔箱論壇' P, W2 b6 i: q  R) E% q ! T# {4 J8 x/ n* }5 M% _5.39.217.771.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。 ( g- t5 |' o) m  r2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E8 c+ k3 u( B7 a1 {$ p 3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。 ) H+ G" I1 _" C  g! d6 U公仔箱論壇4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。 ) Y* O- b# `* M( [tvb now,tvbnow,bttvb

調味

忌廉汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V' G+ j3 H5 u$ Y! Y- t 牛油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F% i3 B- }) _5 ^9 m. O 乾2粒 . Z9 ]/ X7 N6 ~- i$ Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉125毫升( x+ r: V6 p9 g2 G  | 白酒50毫升 4 t5 C) w  u: g2 M1 v$ l

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:35 PM

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