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標題: [西式食譜] 芝士香草雞卷 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2010-12-30 02:52 PM     標題: 芝士香草雞卷

材料
雞胸肉 2件公仔箱論壇" s$ ^! Z2 N, v
法式芥辣 2湯匙
3 f+ d: b7 o/ c大孔芝士 50克tvb now,tvbnow,bttvb3 K- K9 }. B/ G, d9 p  X
新鮮羅勒葉(切碎) 2湯匙7 j9 E9 j8 v: u
製法
忌廉汁做法︰5.39.217.77+ ^; P& D4 G- q6 D. r: I, G
把乾切成幼粒,用牛油爆香,倒入白酒煮滾,加入忌廉以慢火煮至略稠,調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb, I- Y* K7 _( J$ O! ]. k9 y% T

$ }/ F9 B8 E7 @- ltvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀,蓋保鮮紙,用木棍拍薄。5.39.217.77  W' L6 q" q) X, @# w1 V# ^# B
2.把芥辣塗在雞胸的一面上,排上芝士碎及羅勒葉,捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中,以中火將雞卷煎至金黃色。公仔箱論壇* H! D# A1 a6 N* G9 p
3.在錫紙上掃油,放上雞卷,包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
6 M: T) C0 |" ^1 ]8 Y/ Etvb now,tvbnow,bttvb4.將雞卷切厚片上碟,淋上忌廉汁。% U6 P1 v! W& B0 W
調味
忌廉汁5.39.217.771 M9 ^1 N/ ~/ g7 K# {% m
牛油20克公仔箱論壇! ^" [+ o7 d/ ?3 K3 k9 B* Y
乾2粒1 y# n3 G( b7 K7 G3 w9 L4 `
鮮忌廉125毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o& ?9 {6 I: I9 U, D8 f0 K
白酒50毫升
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作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:35 PM

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