| 材料 |
| 雞胸肉 2件4 X4 r! T2 J& r/ F; X8 ` 法式芥辣 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N, v6 j% t; c' o$ N 大孔芝士 50克 新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙公仔箱論壇$ S- O) H, e* b0 y; O( j |
| 製法 |
| 忌廉汁做法︰ 把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。5.39.217.775 b f7 o/ P" `- s$ t 1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。tvb now,tvbnow,bttvb' x! S4 q) ]. e: @+ s 2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。6 V7 f- G6 G8 @4 t: t" E9 d, t! D, h 3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。 4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。- r% U$ D/ J3 e( U8 d2 J/ X3 w% R |
| 調味 |
| 忌廉汁! C2 d* a" }% p& I4 f4 s* I 牛油20克公仔箱論壇! |* {3 a) r5 w" M 乾2粒 鮮忌廉125毫升+ \7 x" _; r5 y. f, r( T" @ 白酒50毫升5.39.217.770 r2 ?& c4 d! E. S |
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