Board logo

標題: [西式食譜] 香草燒雞 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2010-12-30 02:50 PM     標題: 香草燒雞

材料
光雞(約1千克) 1隻7 |+ e% I$ d+ |
鹽2茶匙
1 a0 Y1 i. @$ K, |公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C6 C* A' A# p+ m+ E
月桂葉1片% h& V5 k7 T9 F  o5 V; E
蒜蓉2茶匙5.39.217.77' U" x/ H8 z$ S! B8 q4 d# E
乾迷迭香 1/2茶匙3 i* M& M4 o) u3 h
乾百里香 1/2茶匙
' Z0 f5 e6 b! E4 {6 b; X9 t. B4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛至草 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~* }1 i0 N, |' d  A8 L+ J
橄欖油 75毫升
製法
1.把光雞洗淨,抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇8 Z2 e) g/ R# X7 b! g) i. s+ U
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內,抹勻雞內外,醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。5.39.217.773 I4 b# O$ w8 X9 d. G
3.用繩將雞腳紮好,放在焗架上,焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油,將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
  R) Q4 ?1 d3 c/ @, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出燒雞,待約10分鐘後,即可享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O" i: b' w6 C5 {6 t% T





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0