標題: [西式食譜] 烤蘑菇春雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-30 05:14 AM     標題: 烤蘑菇春雞

材料
* ]8 L6 ^6 X5 W6 f+ e5.39.217.77加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' M+ \2 Q" x  A  I
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7 D+ t; O4 U' n& h" j1.大蘑菇切蒂，備用。% G  J) M; L/ l3 v% M  S! R7 [
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2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。
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. K, x3 d4 ]% z$ z7 o+ J5.39.217.773.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。
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4 P2 N, ~' ]( T% Mtvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。5 T( N0 d$ t8 j( i/ G
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5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。 公仔箱論壇2 S$ N% ^( D( R' d# p) c

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