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標題: [甜品] 老薑桂花酒釀燉雪梨 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-12-29 05:18 AM 標題: 老薑桂花酒釀燉雪梨

材料公仔箱論壇9 B2 o3 c6 C1 ?  r% A
雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升' i/ Y  W7 F5 c, R
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做法  4 T; m9 g2 d6 b
1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。
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2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。公仔箱論壇# w& ]+ I/ w, `3 n  R

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