標題: [甜品] 滋潤老薑杭菊糕 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-12-29 05:17 AM     標題: 滋潤老薑杭菊糕

材料
2 T+ ~1 N+ \' O1 o公仔箱論壇水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升
: g% b. A; {) U6 U3 A" Z0 ]) M5 e; |" {( o/ h

- ~# w: T+ ?+ h8 D公仔箱論壇做法  tvb now,tvbnow,bttvb& `  y$ L* @* z8 ~
1.開大火煲滾水，轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖，蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。
- e7 J6 f5 ?* _$ U+ ?; z! |* d% `6 w1 K9 H0 S7 T5 u% Z
2.蒟蒻粉以凍開水攪勻，與薑汁一同加入鍋內的菊花水中，以細火煮至完全溶解。
. t' e% C- X0 a" y, C, F! E2 U
4 G+ V6 U% O- f+ w* d3.放凉後，倒入果凍模中，放雪櫃冷藏 3小時即可。# P2 H, G# O) o

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0