標題:
[甜品]
老薑朱古力松露
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-29 05:16 AM
標題:
老薑朱古力松露
材料
% O3 _2 X" |. {+ k
忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙
* R* A1 r; V; ?5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb3 I% l0 ~& c. T$ P. N
w4 f) q$ ]- j8 y/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
y$ ?! A: d% \+ |* ~$ p
1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
公仔箱論壇# [4 {/ W! v! C% f; ?0 s
tvb now,tvbnow,bttvb0 s l/ L! ]- s7 }
2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 Q, R, o. E0 n9 F
5.39.217.771 X8 M& h. _# f: \
3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。
8 Z! U9 E5 P: N* @
5.39.217.773 c! b( x! A/ d& y* [
4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。
tvb now,tvbnow,bttvb: n/ F3 O& j8 f: N. |! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q: Z* {) D+ e! G" Q1 w: r( k* Q
+ d$ Z, o9 G$ D1 \0 u( }$ ntvb now,tvbnow,bttvb
朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。
公仔箱論壇: Y" e/ m) T& D6 `! Z$ K: k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
