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標題: [甜品] 蒸雞蛋糕 [打印本頁]

作者: smy 時間: 2010-12-26 11:39 PM 標題: 蒸雞蛋糕

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 P  O$ z0 R9 \0 \/ q. q
自發粉140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k2 E7 @3 E  |) A' F% G
吉士粉15克
雞蛋5隻tvb now,tvbnow,bttvb! Z/ J7 S2 z4 g! J
糖200克
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: l% y: T5 P5 O2 E0 B+ f+ Y. J
粟米油45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% C. Y0 }2 C  C6 Z2 I
麵粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u. w0 q. U, x

製法2 u! a; w0 v4 ^) L
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。公仔箱論壇# T. J) [. i1 J, T4 d. A
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。5.39.217.77% v" h* a1 r' P+ }0 v
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。公仔箱論壇5 e9 I$ O7 @  A/ {, _. q  [2 k. _6 o8 q
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

作者: mimi-yi 時間: 2011-1-24 12:09 AM

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