標題: [甜品] 蒸雞蛋糕 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:39 PM     標題: 蒸雞蛋糕

材料* i( W* g+ Z1 i) I2 G: J5 D
自發粉140克. {& |. W+ O( W/ w% [7 Y0 i$ y5 m
吉士粉15克- p  }: T. g, y. x
雞蛋5隻5.39.217.774 [5 h9 \. V6 L6 w% s- E2 [
糖200克
* Z) g& r0 R1 r" F' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X) f3 [* @" Z' r; x1 j9 q
粟米油45克
# E5 \" {0 {) {+ J7 d' T麵粉少許
1 s, M7 }4 M- `* U. s7 p) W公仔箱論壇
( w: s: ^( `. C# }. F' j3 D* Z5.39.217.77製法
5 ?" u8 M( p$ b: a7 V+ ^' E* j1.將自發粉、吉士粉同篩勻。tvb now,tvbnow,bttvb( L# G6 `9 e$ D7 q% f0 \
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
! E8 u2 H1 g2 l( o# @8 y  G- T9 H* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
* G5 P: C0 ^% w) ?  F4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:09 AM

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