標題:
[甜品]
蒸雞蛋糕
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2010-12-26 11:39 PM
標題:
蒸雞蛋糕
材料
' T# L7 J# C; c/ y7 W4 m5.39.217.77
自發粉140克
' k+ g: H' `7 | U5 p# n公仔箱論壇
吉士粉15克
5 K& ^# v; _$ G1 m* V7 W
雞蛋5隻
$ _9 A1 a8 O" C( |3 K/ D
糖200克
& T; ~. S/ s+ x0 n7 @
鹽1/4茶匙
: }) ^" p. C5 F/ X, [, Q1 k5.39.217.77
粟米油45克
公仔箱論壇% Z7 c# y. N/ T9 Q$ w' i; C! i
麵粉少許
+ ~6 P6 Q. {/ h Q! }) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y8 k& [ S+ K
製法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r% m+ X w( p1 q3 a3 S
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
- v: S" t5 I$ I8 {3 @, t& |3 l( w5.39.217.77
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
% ~ t; Z$ U, ]' T" I4 A! y; H
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
$ `% r8 C% v' m公仔箱論壇
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。
作者:
mimi-yi
時間:
2011-1-24 12:09 AM
thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
