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標題: [甜品] 蒸雞蛋糕 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2010-12-26 11:39 PM     標題: 蒸雞蛋糕

材料
3 r4 Q# c. i# @- g6 E5.39.217.77自發粉140克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \4 J4 K, Y- ?" Y# d. w/ l
吉士粉15克
! y, i! F+ Y5 J1 w8 B! S+ itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5隻5.39.217.77" V2 e7 f# u; v) A. [- N* [0 H/ t; O
糖200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E# ]8 r& `' E" l1 M# h( e- R
鹽1/4茶匙
/ Q: e7 D! S' M8 f粟米油45克tvb now,tvbnow,bttvb9 E  E4 A* T) ]" d
麵粉少許0 r+ a; S- r) g) B: g
( P1 V9 O' F# R7 x2 U+ Q
製法
, i7 A+ ?7 U* U+ p1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
5 ~0 z, J! z# X. B. F* Q0 dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打勻,加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
& R* s! ]( s( O% R' p0 I5.39.217.773.將粉分三次加入,輕手拌勻,再加入粟米油拌透。
; u& K- h; w9 m6 {( F1 xtvb now,tvbnow,bttvb4.糕盤塗油,撲上麵粉,將材料倒入,立即放入蒸籠內,以大火蒸約30分鐘。
作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:09 AM

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