標題: [中式食譜] 火雞火腿金菇煎蛋角 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:24 PM     標題: 火雞火腿金菇煎蛋角

材料
4 S& ~, O$ J* E" K# {1 f8 w" xtvb now,tvbnow,bttvb火雞火腿----6安士(切條)
! {! H, h3 G1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇----1小紮(去洗淨)
9 e& e5 l7 M# h& Z# ^公仔箱論壇蔥花----2湯匙0 ^- x  a% q" q  l4 O$ l3 e! |  D3 I$ b
雞蛋----5隻
) H' q9 u3 N: j; v4 v  e5.39.217.773 b+ v0 f+ l& G! V% Y$ Z

( t0 i4 f1 P& l# m8 {0 ]& W公仔箱論壇製法tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 s7 O5 S  U" ]$ b; A7 }
1.將調味料拌勻，再將雞蛋打好，加入調味料充份拌勻備用。
+ {1 J- ~) X* A* Z7 W6 [  ^' C2.將火雞火腿下油鑊煎香，取出放於蛋料中。! p4 ^3 c. X1 `
3.將金菇去腳，洗淨抺乾，與蔥花一同放入蛋料中拌勻。
( q& Q, `( f6 h9 A6 u/ t4.將鑊燒熱，下油2-3湯匙，下蛋料煎香，反轉再煎熟，切成大件上碟即成。公仔箱論壇5 o# c4 [' o: R& o/ C$ n

1 V% _% i- Z; V7 G# l- G" R 公仔箱論壇+ Y. d  e: _, T) m7 C1 }
調味5.39.217.771 |* T2 C3 H4 E3 ?) f, g
上湯----2 湯匙
+ B# r1 `" J7 I* N1 N& V0 d粟粉----1湯匙, x' k' G" x* O
食鹽----1/4茶匙
5 b2 S6 z9 ]7 j公仔箱論壇麻油----少許公仔箱論壇: z6 E, @$ V9 @& S- i
胡椒粉----少許

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