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標題: [甜品] 聖誕果子餅 [打印本頁]
作者: aa00    時間: 2010-12-22 02:18 PM     標題: 聖誕果子餅

本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯
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聖誕果子餅， [attach]1222732[/attach] 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。 2 o& {6 }/ ?9 w
蛋糕材料：5.39.217.774 e0 V% G9 d" x* f0 Y
麵粉　　250克
. i& h9 E" I' U) h; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋　　　2隻
2 X6 |+ b; |8 i$ Ptvb now,tvbnow,bttvb牛油　　250克
8 ]" r  [( z  G5.39.217.77肉桂　　10克
* k7 B$ h1 [, n5.39.217.77荳蔻　　5克
( H( [. S' @3 u5.39.217.77黃糖 　　250克
, E- v7 L! E2 e7 j- w! A5.39.217.77糖粉糰　1包
* f9 P! O/ V1 p+ ?5.39.217.77餡料：
* A  p. C; F, ?5.39.217.77提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
/ O/ Q7 e; a4 K2 R公仔箱論壇餡料製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% y2 S, b; _( v5 c' a
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
/ Y2 w  u3 x$ f9 {/ {! L  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" s4 f2 l: m1 E4 d4 A公仔箱論壇把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。
作者: joeybibi    時間: 2010-12-24 09:30 AM

have picture good good good...thanks for share



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