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標題: [甜品] 聖誕果子餅 [打印本頁]
作者: aa00    時間: 2010-12-22 02:18 PM     標題: 聖誕果子餅

本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 ]% }5 u$ U4 |6 M7 ?
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聖誕果子餅， [attach]1222732[/attach] 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
1 A! }% h. j# ?: [* X+ ~5.39.217.77蛋糕材料：公仔箱論壇: u4 d; z3 ~0 Z% f) E+ t" ~  t
麵粉　　250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O- S- `& d) C+ U5 M5 t* [
蛋　　　2隻
  W1 A4 S$ W" a公仔箱論壇牛油　　250克公仔箱論壇4 G/ S% d; F3 r
肉桂　　10克
5 n2 c  V9 z) @8 x5 R荳蔻　　5克" g, t* {- u3 J* f
黃糖 　　250克5.39.217.77/ C' O9 f$ D  n0 d5 A. a8 ^9 s
糖粉糰　1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z' \; ^4 B$ A% T6 c
餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t" t% d1 X0 G0 A, v
提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
8 V- e. `, `* e; gtvb now,tvbnow,bttvb餡料製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 w+ b9 A( b1 @' M2 B! K
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
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把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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! O; E3 z, W! Q6 ^以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。
作者: joeybibi    時間: 2010-12-24 09:30 AM

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