標題: [甜品] 願望星（啤梨拿破崙） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-12-21 05:24 AM     標題: 願望星（啤梨拿破崙）

材料
6 e+ l+ w/ V' W& o+ e. A  \急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
" l, `( B, E2 [: |  L, Z/ `$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D) \% q3 }3 y
飾
0 c% l# r* g, X1 [& u+ Y0 h: m公仔箱論壇糖霜 3湯匙、紅加侖子適量公仔箱論壇; m$ z5 a% Z0 p' |$ g2 g  t5 Y

8 L5 O) _, F5 `tvb now,tvbnow,bttvb  G4 c! A  s6 D
做法公仔箱論壇1 }, ~4 o3 E8 y% N7 ^  L/ @
1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。5.39.217.775 f! g) q. P3 J+ A) S/ n4 z. v# K, d

: T" q* ~  W$ y0 b% c+ r  ~2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
8 A: Z. m9 M& \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: L1 ]9 t, g* G9 _
3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。
& q) |7 C8 C# \+ ?, B+ C" N& ~公仔箱論壇. i7 j) y+ N# Q0 G' [: \
4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
7 \9 B& k, P* J% k+ N9 j: p! ~- {# T
5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。
% q# S) H# ^7 c% C/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

作者: joeybibi    時間: 2010-12-21 10:44 AM

thanks for share

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0