標題: [甜品] 雪山金字塔（果醬肉碎雪糕） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-21 05:22 AM     標題: 雪山金字塔（果醬肉碎雪糕）

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ A, S' p! r' i& D$ ?
牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕（共 150毫升） 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個
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裝飾公仔箱論壇8 \' D" U( v& `+ l1 N* o. n+ W
杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量公仔箱論壇* m6 n. @% g+ C# B% g0 {% Z1 }
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做法
2 D# F  ?0 Q8 f1.將牛油蛋糕一開二，再橫切三份，之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。tvb now,tvbnow,bttvb( a% |& `; N. @
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2.將鮮忌廉打起至企身。5.39.217.77* |0 _" T" v. O  [& m

9 O; l! b; T7 p  N4 I3 s. q! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。2 I: `( n: S5 E( Q# D. k1 j+ l

5 B/ k! ?6 ~! a+ g4.立體三角模內鋪上保鮮紙，鋪上三角形牛油蛋糕，倒入餡料，以方形蛋糕封底。
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5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。
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8 T( f" f+ M! ]. S+ ntvb now,tvbnow,bttvb6.將已經雪硬的蛋糕脫模，表面塗上忌廉，撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾，碟邊撒上糖霜即成。
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作者: joeybibi    時間: 2010-12-21 10:45 AM

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