標題:
[西式食譜]
聖誕牛油曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-20 05:20 AM
標題:
聖誕牛油曲奇
材料
$ i' A/ E& b4 y公仔箱論壇
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
0 N/ L- g# N) }! M- J7 u
. o5 m4 e0 N" W8 x3 a' Mtvb now,tvbnow,bttvb
糖霜
) I' X3 G4 Y0 @4 |4 o5 l0 C5.39.217.77
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
5.39.217.77# e* p8 P7 n# H4 C; o, w
" ?$ \( K# u8 s- ~% {
其他
5 _2 N k! G# e$ v! g K; D4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
蛋漿/麪粉各少許
' }- f' ]# d0 h4 d. R* ?+ S: j/ r$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X W k2 ^$ z/ I* s2 D# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D7 w- }( j! c) f2 O5.39.217.77
做法
- b8 K! L7 F1 _+ n3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。
/ j! K$ U1 u6 xtvb now,tvbnow,bttvb
2 h+ f0 o4 N* @tvb now,tvbnow,bttvb
2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
# p& ]% X; K' z
& o G, o" Z% `6 x6 x! h) c
3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
0 w' p! t2 T8 L# Q2 l" H, U7 c公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- P9 Z) G8 a) h- T+ T: ]
4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
5 b0 \' O1 S% G+ w7 U# J$ P5.39.217.77
/ F' x! t& Y$ Q. h4 ~% G. e8 w
5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
6 k( k+ Q2 Z( P8 W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
