標題: [甜品] 牛油皮蛋撻 [打印本頁]

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作者: carriefish    時間: 2010-12-17 08:01 PM     標題: 牛油皮蛋撻


& o! {' I/ ^8 b# V; N3 T5 u/ P$ o# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油皮蛋撻(6隻)
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# \9 ^) r; h7 h4 Z  V3 f5 S& ftvb now,tvbnow,bttvb材料  ( 撻皮 ):
5 z  w, x1 r1 @; E. o: j; P  N牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( P7 n: H* j. x6 g! J9 Q

) |* r$ f( }8 N* @; ~  ^) w/ y. t+ U  s8 Btvb now,tvbnow,bttvb材料  (蛋漿 ):& d9 `% U2 Y, x1 b, c
全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g
# U8 q& L: [4 V1 S
% k/ O5 [- Q4 z1 X+ J- i5 E* p做法:
4 I, g* \3 V  T; t3 E" Q5.39.217.77(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h2 p& S- c5 F/ B% l  j7 q
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮3 |/ \+ ]8 t4 `  ]0 z" `3 [
              奶略煮倒入再打勻公仔箱論壇0 c. x. ^% m7 R4 V) ?
           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
8 e+ z+ T/ k& S  ^$ N$ X              叉叉孔,倒入蛋漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R0 n- e- @* @$ O+ B) J  k- O
           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:16 AM

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