Board logo

標題: [甜品] 芒果酥皮拿破崙 [打印本頁]
作者: carriefish    時間: 2010-12-17 07:18 PM     標題: 芒果酥皮拿破崙

本帖最後由 carriefish 於 2010-12-17 08:21 PM 編輯 公仔箱論壇' `' g7 A9 p$ |$ m

' @& y# Y# G! W/ |' F; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。


# N! e  L/ j2 R, X# o  J
* ~+ d1 B0 `2 m; K. X公仔箱論壇酥皮料：  高筋麵粉250克6 `  ], Z+ E+ @

: v2 v0 e) S8 U4 v3 ]# J公仔箱論壇
# A( f* o1 L/ C& G/ o) \# V5.39.217.77鹽4克tvb now,tvbnow,bttvb8 \' P/ e/ }2 ?: s& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: }4 c' [. h. Y9 m, x+ ~+ b% r) Z' o
tvb now,tvbnow,bttvb, L9 ?6 a* u/ M3 K
牛油25克公仔箱論壇7 \2 }4 }) X$ m" ]0 w; ?

% p' W( F0 r: c9 r& J8 t/ a; p8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F% X% F; ^; E+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水135克公仔箱論壇" v4 r, @$ x% l# c' `( z

6 q1 R; R6 j! F  ~; t8 {0 a8 X. I
! p4 l1 _* \% x* |& [8 X5.39.217.775.39.217.77. t) \5 ?5 Y5 M, v
酥皮油料： 牛油165克
* a- U- F& ?3 r. |0 j/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) `, B( ~3 M. H6 _2 j

9 \; K" y1 Q" a. V$ }. Z
& z2 D/ x2 Q0 ~! }tvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉料： 牛奶350克
) E$ K* ~! b6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                         即食吉士粉100克
& C+ ~9 ^4 \5 |8 o0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R+ }2 t  G" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P% D  L0 U, r6 w3 T% `
) L# s' V5 `" E: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掃面料：果醬
6 w; t0 F4 k& i* T' ^( \- _+ ]5.39.217.77
( {* x  s; t6 I9 a7 J5 M  u' F公仔箱論壇
5 j% M+ g( K- K# P( z! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {8 q- n* |$ n& ?
餅餡及裝飾料：新鮮芒菓
! L$ Q% b  @+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q* O( A7 X/ ~, t/ X" ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; q( Z# E- o% X5 G

; C0 N1 X- Q- W. b! F" t4 Z; c5.39.217.77$ }0 {2 C5 @5 s$ k: }

酥皮做法： 1. 麵粉開穴，放入牛油和清水，搓成粉糰，碾開成四方形。

                     2. 把酥皮油加入，把四邊麵糰向內摺成包狀，壓平，用碾麵棍

                         碾開麵糰，把麵皮皮兩端向內摺，成3層，放雪櫃，再碾開，

                         摺成4摺，再碾開，摺成4摺後，用保鮮紙密封，放入冰箱中

                         冷藏半小時。

                     3. 酥皮碾成約2亳米厚度，以200度焗20分鐘即成。

tvb now,tvbnow,bttvb+ G+ K; `3 k, g7 x+ O) {+ ?5 D
5.39.217.77' i9 q2 b5 t9 a" j& `- ~* p  c8 z
tvb now,tvbnow,bttvb' q7 R7 H( P% B# Z  H

                     4. 焗熟之酥皮待涼掃上果醬備用。

公仔箱論壇# x9 H6 ]! r# Z% d1 v( w. N# @

公仔箱論壇& d2 g6 b- [9 b+ O8 b$ R

吉士忌廉餡: 1. 牛奶置盆中，加入即食吉士粉拌勻。# m5 [) [1 S1 N! g
                      2. 靜置15分鐘，即可使用。公仔箱論壇, r6 n# c3 N( u) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 j" ~- i4 f! Z
  H) k' f7 Q6 a! F! E" g
tvb now,tvbnow,bttvb& {* j' _8 O* j% m9 _$ Z
公仔箱論壇2 l1 q4 e( Q8 h3 r
組合做法：  1.   一塊掃有果醬的酥皮作為底層，唧上適量吉士忌廉，放芒果片，5.39.217.77! `3 `  h0 V, Z: K9 D
                           再唧上忌廉，放上第二層酥皮及唧上適量吉士忌廉，放上芒果
3 e  O# S! U$ f' w5.39.217.77                           片，再唧上廉，最後在頂層放上餘下的一塊酥皮。5.39.217.77( J# g% k1 m0 s7 J6 H4 I2 S

0 }' i# ?. c  d, G+ d8 G0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A0 @! n8 o% z7 ?8 l0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 B4 X. p* x" d- L
                      2. 把果醬掃於表面，再放上芒果作裝飾，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [- v; Q1 H7 n0 O4 V
公仔箱論壇, V0 `" {" y* }

. n4 ]- t6 N1 w6 E/ t2 @. h公仔箱論壇
8 N3 t* _4 {: k  F9 z0 z
4 D5 s) s" k5 I# z公仔箱論壇公仔箱論壇) ]5 z) n& ~8 Q2 T) A% w: C

# K7 _1 Y- a3 c  c" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h5 }  k% r: T6 M1 W

, f; z" _( Q) P; ?; v8 Z5.39.217.775.39.217.77; `3 B7 W3 G4 \# F; N; k' S. R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v6 ]6 @; P; Y+ G6 V0 Q

' z( ?$ s* w# D5.39.217.77公仔箱論壇8 ]. J8 \  O+ \
公仔箱論壇0 y: O+ j4 {; p8 d& Z. P. g1 ^

7 z+ J5 L" g2 y9 Q) v/ r1 q

$ {, q- q5 v- m7 W" Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  a( k7 x1 b# L" E+ l/ G) O4 D( p% a
tvb now,tvbnow,bttvb# ^) Q% k! f6 Z( I6 b% I

" X0 g8 m$ E2 x' j: v) ^+ V" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L# D0 w* h, X1 d9 E) m+ d5.39.217.77; D, G% E6 n$ F

作者: kschow    時間: 2010-12-17 08:05 PM

高筋麵粉????? 酥皮 wor ????
作者: mimi-yi    時間: 2011-1-23 11:41 AM

thanks



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0