標題:
[中式食譜]
懷舊---狗仔粥
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2010-12-15 05:38 PM
標題:
懷舊---狗仔粥
材料
/ m6 q& b5 Y0 F* r1 L5 \公仔箱論壇
粘米粉 - 140 克
5 b7 A6 X5 N0 u8 Y* Q- w3 L) A
水 - 150 毫升
0 @* w" y- O: d, E+ b
枚頭肉 - 70 克
公仔箱論壇$ ] D G& ?$ ]: y* E
蝦仁 - 70 克
; b, |8 D8 }. H5 t8 W) S; s% P
冬菇 - 4 隻
+ r, \2 m1 G! Htvb now,tvbnow,bttvb
菜 - 70 克
" R9 y/ W6 `1 \0 k
脆炸花生 - 4 湯匙
8 u5 b/ C1 M9 J$ Y$ Stvb now,tvbnow,bttvb
水 - 6 杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f$ F; a( @1 }7 @6 Y' c* d
, b' l% U4 q* l6 z" C公仔箱論壇
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
f: ?1 d( q+ W+ n1 P
公仔箱論壇2 [* E& }: L6 t+ H, R4 v. r& B
醃料︰
: c( [; f4 m+ c% u公仔箱論壇
公仔箱論壇1 U2 k' ~7 u1 z( ]# d' A! E: M
1 V( M7 C+ J( @! N; c% L7 Z
枚頭肉
7 e8 C" p2 j) V3 s* Stvb now,tvbnow,bttvb
4 [, H! H9 C4 L/ c: b' R
生抽 - 1 茶匙
, o. ^! t; ^! R
7 w5 T! x! ^* P# _/ K7 K: T
麻油 - 少許
; A7 q. Y1 t: y- H. J7 E& X
2 a* [7 i8 b: b) r# n, O/ D" O/ p5.39.217.77
生粉 - 1/2 茶匙
, U0 q8 o* U. H1 z2 b4 O: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇& h8 J! F/ |- X$ m6 v
/ W1 \ K) Y& z+ D6 V" M% I; ?3 x
蝦仁
& B4 {' w$ w: O( x, _4 X公仔箱論壇
; U ~1 u R& c! n3 L0 dtvb now,tvbnow,bttvb
鹽 - 1/4 茶匙
9 z' b [' b" ~7 N
, B9 R: N8 A6 V! n' [, ] N公仔箱論壇
麻油及胡椒粉 - 少許
7 A+ M/ \" q7 G
4 D$ b* Y/ Q. T( z
生粉 - 1/2 茶匙
+ S5 S. ]4 [3 U( M; D8 ^2 p# Ltvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% o" g- w5 S) L+ l. L2 P, Z
做法
tvb now,tvbnow,bttvb z8 {; U4 R: D) t) y
1.
粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。
2.
枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。
3.
用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。
4.
調味，洒下芫茜、蔥即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
