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標題: [中式食譜] 懷舊---狗仔粥 [打印本頁]
作者: smy    時間: 2010-12-15 05:38 PM     標題: 懷舊---狗仔粥

材料5.39.217.772 u  N9 y+ r: Y
粘米粉 - 140 克
& C5 `( h+ Q; O/ v% p* Ktvb now,tvbnow,bttvb水 - 150 毫升tvb now,tvbnow,bttvb: M* K; I" J+ P
枚頭肉 - 70 克
! F+ y  r/ W4 m5.39.217.77蝦仁 - 70 克
: U' B* Z. b1 V/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 - 4 隻
( d/ @" f) p, X2 l& e5.39.217.77菜 - 70 克8 F" B/ C. j; t5 a
脆炸花生 - 4 湯匙
3 w& w8 M+ E$ B8 [# J2 n公仔箱論壇水 - 6 杯
; Z7 k% |/ H% @. R) I$ ~3 U# g公仔箱論壇
) |( ]. R, i  m, n) f: dtvb now,tvbnow,bttvb芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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. y' j/ `) ~5 M; M2 X, S公仔箱論壇醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb4 A, v. D6 H* f" _2 \
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枚頭肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k  c  I- Q! Y

6 a; B) K( {% Q" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: l& g  T( B, Q: D( Z

' [  V2 z, V" b! x+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb: g- k( N+ r# f: q7 d
公仔箱論壇4 Y4 ?% f/ Y9 n2 G* p2 |( k
生粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇; X: O; ^" Z. l+ q3 C( b

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. P* X# g+ X1 E9 l! s% Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁+ |' q/ o) S3 Y
tvb now,tvbnow,bttvb- R, x! C# V7 o5 K" k8 J$ D5 Y
鹽 - 1/4 茶匙公仔箱論壇' B. H7 o/ O: E& s
5.39.217.776 N# W2 c, w' a* S' j9 E: P; v
麻油及胡椒粉 - 少許5 A0 `4 b: A  ^
0 t" [: q; s3 o* c/ I0 A
生粉 - 1/2 茶匙
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4 P! R$ G# G  P4 M: atvb now,tvbnow,bttvb做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。
2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。
3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。
4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。




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