標題:
[西式食譜]
葡汁牛柳卷
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作者:
smy
時間:
2010-12-15 05:25 PM
標題:
葡汁牛柳卷
本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯
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材料
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牛柳
250 克 [12 薄片]
8 ^: _4 Y4 O1 O1 Y' b' Y
金菇
120 克 [切去根部]
% Q" }/ }$ A# D
紅
甜椒
1/2 個 [切絲]
2 w, b$ ]) S1 ^' b+ V U: e
綠
甜椒
1/2 個 [切粒]
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醃料
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! P$ K2 K1 H: k# M! y& h7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油
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1湯匙
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芝麻油
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1 茶匙
1 D" N3 L1 g3 @+ g/ T/ v7 s公仔箱論壇
5.39.217.77' c0 C% t2 _7 Q4 o
芡汁
5.39.217.77/ O/ p" \% l C) I# c- w0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K& Z, U+ L- @4 ^+ y
葡汁
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1 1/2 湯匙
2 }4 B& v6 j% f( w+ J
椰漿 75 毫升
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水 4 湯匙
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粟粉 1 茶匙
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程序
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牛柳與醃料拌勻。
甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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