標題:
[西式食譜]
葡汁牛柳卷
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作者:
smy
時間:
2010-12-15 05:25 PM
標題:
葡汁牛柳卷
本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯
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材料
6 s) p/ Q6 C$ s8 E公仔箱論壇
牛柳
250 克 [12 薄片]
" s0 }; A( {7 I5 M2 g- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
金菇
120 克 [切去根部]
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紅
甜椒
1/2 個 [切絲]
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綠
甜椒
1/2 個 [切粒]
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醃料
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蠔油
5.39.217.77& B8 e. Y8 x& E8 i' ^% Y# P
1湯匙
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芝麻油
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1 茶匙
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5.39.217.77& Z. D0 q/ ~7 Z/ w
芡汁
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葡汁
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1 1/2 湯匙
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椰漿 75 毫升
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水 4 湯匙
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粟粉 1 茶匙
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程序
公仔箱論壇7 G5 i5 J$ ~- a5 F; s# j
% u/ f, }2 s. E, r6 d7 {4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛柳與醃料拌勻。
甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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