標題: [西式食譜] 美味火雞 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2010-12-15 05:12 PM     標題: 美味火雞

本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:15 PM 編輯
4 _1 h, A% R! B) Z+ W/ a5.39.217.77
) P& D3 ~8 ]% ^) ]  Y材料5.39.217.77( q  w7 {& P7 b; B$ T5 e2 }& r
火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
# Z% E4 j* @  \# ^2 `  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]公仔箱論壇5 N& ~/ H+ D& G, c. q' [4 u
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
, [' S# M6 R5 }; o4 k% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]公仔箱論壇: r- p& y: ^+ {" b* X

& {; B8 G8 r: F8 H/ t" F公仔箱論壇醃料
8 q/ U# n1 `# P) n公仔箱論壇
. X+ L( ^$ a( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁 125 毫升
6 V0 y3 h# }8 a公仔箱論壇鮮味雞粉 1/4 杯
: s5 X. e$ k+ j! dtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 2 湯匙 5.39.217.77" z% P+ I' B% X, @) L$ T* f) s
蒜蓉 2 湯匙
# e2 t' h1 ?. w: m4 l公仔箱論壇酒 / 白酒 125 毫升
8 k+ R( v' c. C1 B5 v7 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: w: d- X4 `$ c) R+ Z
黑椒粉 1 湯匙 公仔箱論壇( q/ G% q1 G- e. b& k- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L. h, v7 Q: y
程序
, V7 p! E8 O+ }8 C# f4 i* {! ^
  S- B3 q0 Y3 G0 ?  ^& E/ d3 ?6 i5.39.217.77
( }- A9 e3 ?3 k" g" F: ~6 q

• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0