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標題: [藥膳] 6 款時令湯水 (適合一般人士飲用) [打印本頁]

作者: smy 時間: 2010-12-13 11:17 PM 標題: 6 款時令湯水 (適合一般人士飲用)

以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。5.39.217.774 _( @- r9 o5 c. j) C0 C

青紅蘿蔔木耳南北杏湯+ C4 a5 ~. f( M* T6 C7 f) o( l, h
材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
作用：有潤肺生津和潤腸的作用
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西洋菜羅漢果紅棗湯
材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。
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霸王花無花果南北杏湯5.39.217.77( Y- X' l( n( ^- y" \" S8 s% g
材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N' y; S/ i) c" B) h
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。

養氣健脾湯5.39.217.77: g5 ]" T" j3 o

材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒) k! o+ q a& A8 A2 O$ F8 M
作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。5.39.217.777 u0 q6 w1 H5 q% S
若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w* ]& _& C6 X8 w0 D* V
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淮山杞子湯, `7 V8 |0 z4 j- n$ Y0 e) k

材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢公仔箱論壇9 D" Y/ z6 G/ c1 _9 R

作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。1 U9 G! V. k. B+ f
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人參桂圓湯
材料：桂圓、人參各兩錢
作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。

作者: joeybibi 時間: 2010-12-17 11:14 AM

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