標題: [甜品] 羊奶布甸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-9 05:36 AM     標題: 羊奶布甸

材料4 f) j  Q. J/ s. E: W& a/ B
羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克公仔箱論壇# d" a8 ]+ ?* v4 [

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1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。
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2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。4 F/ X0 A0 V: N* b# a
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3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。

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