內層: Butter Crunch Toffee

牛油 75g

糖 110g

栗膠 / 水苔麥芽 1湯匙

水1湯匙

雲呢拿香油 1茶會

杏仁粒適量

做法:

1) 內層所有材料放入煲內, 用中火煮溶公仔箱論壇" h) \- O0 v! i( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* A$ F% p- A5 s* d! a- E8 x
2) 一路用中火煮約10分鐘, 其間會滾起泡泡, 不用擔心, 只要不滾瀉就可以,
) b5 x0 C( }! O. g* A& g6 ^公仔箱論壇    約接近7或8 分鐘時, 糖漿會由半透明白色轉至淡黃色, 其間輕輕攪拌幾下,
% Z9 h9 I2 Q+ Y3 P2 T4 I0 D7 p" F5.39.217.77    用溫度計量一下, 糖溫到150度即熄火, 此時糖漿顏色會是淺啡色
& K5 m! p& u7 e- j. x
% k0 Y2 k- E8 Z4 \1 A4 o3) 將糖漿倒入模內, 這份量可做出 21cm (L) x 5cm (W) x 1.5cm (H) 的長條型糖果,
3 M% H& L, i1 ?6 \- B% f    模可用硬咭紙裁出並放入牛油紙防黏, 或者直接倒在牛油紙上用木棍檊成tvb now,tvbnow,bttvb; ]6 d5 U1 [( M5 F' u
    所需大小, 但因糖溫頗高, 要小心!!
- F* }$ w8 T3 ]! m: S# r8 N公仔箱論壇
0 u/ \0 Q. U' g2 `- D' h! ]4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂!
" _1 {5 J4 p9 P$ `9 d: `3 x* P/ itvb now,tvbnow,bttvb
1 Z& p. Z4 Q' o9 R/ O$ `公仔箱論壇5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角公仔箱論壇4 v0 |% m$ J$ z% p5 L- s
   上滾幾下, 待稍為凝固
' b4 t' P5 B" O6 ?: [# k* L5.39.217.77
* s! H9 e, J: u- Ctvb now,tvbnow,bttvb4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂! 6 b/ x/ G& d1 X9 X, G

6 _( d9 u/ _6 @: Y0 w) q6 ~( C1 Ztvb now,tvbnow,bttvb5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角
+ M5 W* k' I( V' A4 ~% ^3 v" W   上滾幾下, 待稍為凝固公仔箱論壇. g' ^0 @8 f3 c: N

( L: z  B) o. S( P9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 p. V; f' [7 ]( R