標題:
[中式食譜]
臘味崧生菜包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-8 05:35 AM
標題:
臘味崧生菜包
材料
5.39.217.77/ n, C9 G( M' O1 l/ ?- X
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
. W) X, H+ H" L1 T0 a0 I/ y公仔箱論壇
0 y9 A s: l4 k- z1 q& P
調味料
& B+ `9 k3 \8 }7 }; M" ]7 T8 K公仔箱論壇
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b2 g! h: F l& ~1 {
8 E5 F0 W D: w" T7 t4 v公仔箱論壇
/ I4 `8 X" D# J. O! c3 E8 L; w
做法
% }1 t/ B; i7 M2 T. H# w5.39.217.77
1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I1 P, ]& K7 J X
3 b9 R9 m% y) ? W
2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
. k$ W7 t" _: ]# o
5.39.217.778 }6 |4 @- z6 p1 L' V' W
3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
3 n% e! f" Y/ [& w' Y, o6 w公仔箱論壇
$ S& e' I$ c) u2 }$ c; k/ o0 w
4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
" f6 [- V# l5 ]% Z- a9 utvb now,tvbnow,bttvb
6 w) q7 ~7 u: G0 b! @4 C M
5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
公仔箱論壇2 _( B- D/ a5 y- y" g6 d0 M# z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
