材料： 實豆腐5件(細)5 x9 H& U7 F; g9 Z
蔥1棵 4 G3 r* p9 t# @公仔箱論壇紅椒1/2隻$ M1 D- N8 R- O. ~( L% H
: G- i7 V. I- P1 q8 r/ N
脆漿： 8 F6 \2 R- l. s7 \; D Q5.39.217.77麵粉100克 # A3 W6 g( ?! K, d# w發粉1/8茶匙 * |0 ]* s& Z K! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb d5 `- ?2 g. n
熟油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t1 p* Q9 K, q' Y; F
水150毫升 # n) |: M" `1 Q( k. o) C5 ~tvb now,tvbnow,bttvb ! n* V4 p# x: R0 C8 ]. E6 A ; |# |7 \( B$ g: W" g, J% `3 X調味： 鹽2茶匙 : `6 ^3 R& l6 F9 ~糖1/4茶匙8 h" Z; a- P$ k/ n
沙薑粉1/2茶匙5.39.217.773 u: y- f% J7 W/ w5 F2 W) l. s# @
五香粉1/2茶匙 9 D& p0 Y1 q8 f/ n- _黑椒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: s2 U# L+ ~. ^4 U
: a v$ E8 V- J3 b4 p# @6 M公仔箱論壇 % @) T* R. Q2 r5 [公仔箱論壇製法：7 g ]8 y {4 Y! c, a% s
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。8 a* N ~3 A1 ]! K- @* C2 W/ X; A
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。5.39.217.776 L4 q8 R4 c$ K T# z. ?1 I/ R8 H
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ J. v# c1 C) N
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。公仔箱論壇5 n/ C( \% w6 I5 o5 W
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。
