標題: [中式食譜] 泰式咖喱炒蟹 [打印本頁]

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作者: admin    時間: 2007-7-20 06:05 PM     標題: 泰式咖喱炒蟹

材料：
& b& P$ r$ M: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 2斤
; @5 s( t4 [* ?' y; h# etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥粒 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z3 h3 N% s# C. L4 ]+ w! Z2 k
青、紅椒粒 各1只 5.39.217.77% E6 g9 b. {' i" ^
椰汁 3/4罐
$ C5 D, H0 L1 b, c" m2 l' p1 q5.39.217.77淡奶 1/4杯
* U5 j' {( w0 a) U, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
2 r& L) D  g. H  w* Ptvb now,tvbnow,bttvb干蔥 2粒 5.39.217.77  [0 c. _. {. e7 Z9 [( t. g/ r
蒜頭 2粒 % _. L, v6 U2 L) V) ?
南薑及生薑 各1小段 . m! [4 ]9 x* X) Y0 V0 I  e
芫茜根 2條 tvb now,tvbnow,bttvb, Y% \. k2 g  x! `+ A) ~- E# d' T
香茅 2條 5 Z  W) O; y* z
黑胡椒 10粒 2 Q2 @# [; V4 @6 f3 G  O" M
芫茜粒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~0 f, c6 ?: F5 P4 {1 k
小茴香粒 1/2茶匙
' E. D1 K$ U0 D: n; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉 1茶匙 公仔箱論壇( I& u- h# \' p) T  y, W" M
肉桂粉 1/2茶匙
- L2 D! E- Z2 U; e% {/ b+ }菜油 1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i, w, v; y; T, W
鹽 適量 ; X- m9 M1 r/ w+ }9 |
做法：
  H5 j/ p9 h1 J$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。% m+ ^. d: k4 X
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
1 ?+ V- N$ K- b) }; u若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。

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作者: val_xev    時間: 2007-7-23 10:26 PM

Thks 4 sharing.

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-24 01:51 AM

this 泰式,no 中式菜譜

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