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標題: [西式食譜] 吞拿魚刺身沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-12-6 05:40 AM     標題: 吞拿魚刺身沙律

材料5.39.217.771 f  p( J( A. {4 n2 s
白蘿蔔茸 75克、檸檬汁/芫荽碎各 1湯匙、刺身豉油/葱粒各 2湯匙、麻油 2茶匙、日本芥辣 1茶匙、吞拿魚刺身(切粒) 220克、日本青瓜 3條
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- T  z8 @' ]  b* h0 K, [1 Q( x9 i7 Etvb now,tvbnow,bttvb汁料
7 l; A/ |' `* v) B公仔箱論壇檸檬汁 2湯匙、刺身豉油 1湯匙、麻油 2茶匙裝飾:白蘿蔔苗/黑芝麻(已烘)各適量# g$ R- n' Y- g) v+ _

$ u  Y* |) S( k# a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x' m7 c1 N! U- n7 G4 S3 Y
做法
- [+ O/ K& O. q1.先將青瓜切段,挖空心備用。將白蘿蔔茸加入檸檬汁拌勻。
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2.將吞拿魚加入刺身豉油、麻油、日本芥辣、葱粒、芫荽碎拌勻。
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3.將檸檬汁、刺身豉油及麻油拌勻成汁料。5.39.217.77. B; E9 i: h3 F+ F4 P- d
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4.將適量的蘿蔔茸放入青瓜內,再放入吞拿魚,插上白蘿蔔苗、淋上汁料,最後撒上黑芝麻即成,吃時伴以日本芥辣和刺身豉油。
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