標題:
[西式食譜]
希臘羊扒×希臘美酒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-6 05:38 AM
標題:
希臘羊扒×希臘美酒
材料
" o% V% z9 p( ^+ x4 h
羊扒 500克
公仔箱論壇- o' S' D" m' Y$ d6 B9 L# f) J% v4 w
0 ~2 Z& X7 ~* _; l# s7 G
醃料
5 A; d! J7 x: M7 N4 k& mtvb now,tvbnow,bttvb
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙
. D* q0 S+ U- v. W |8 N
5.39.217.77& k( N9 e5 S+ F
蘸汁
3 ]! M5 M. _, l3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
( t! u: Y% x3 j; [& G/ c
公仔箱論壇6 d s1 g9 Z" Z7 e: c ]! [
2 J5 W$ v3 g* I
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }7 ?1 @9 L- r9 T- }
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
公仔箱論壇7 a# T5 G" _- Z
6 H7 D3 A' T4 ~
2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb* G% O; l& n3 h3 v0 j0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s, D6 H$ F/ D" O7 Q9 ^
3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。
" x' }7 L% H% g/ [; W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
