標題: [西式食譜] 西式咖喱羊腩 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-4 04:44 PM     標題: 西式咖喱羊腩

（四人分量）
6 U4 P% s; f9 Wtvb now,tvbnow,bttvb選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
1 T5 n7 x) |- O; u2 P: |- L# s( G& t) J# E$ k8 `# g
急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克) O7 a& d! c, X- @% z5 B' Q( D
洋葱（切絲）︰ 400克: ?( I  B: q7 F* z& q
咖喱醬︰ 200克
# A. j' [1 G3 u5 @/ P# q7 }tvb now,tvbnow,bttvb雞湯︰ 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a: ]% z# w% {7 q1 y. e: f6 a
蒜頭（連衣）︰ 10粒
; b+ N' v/ V9 [7 g2 r香茅︰ 30克5.39.217.778 E% x3 ]0 A5 ]( i6 s
泰國青檸葉︰ 10片 5.39.217.775 V5 z% a+ A! f, l+ \* j

1 e3 q+ Z& M, S# N4 ]8 e& ~Steps
- L$ }5 D. p7 j1 B4 ?5 E/ ~. z: F2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
+ x" a5 g8 I; `2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
. G. W1 Q) q/ s; \) f! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
9 d; v0 w/ E( t$ k  \公仔箱論壇4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。公仔箱論壇! A- a: Q2 p* z4 I
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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作者: 柔    時間: 2010-12-4 09:44 PM

非常好，多谢分享 ！！

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作者: vipercobra    時間: 2010-12-5 02:17 AM

thanks for sharing

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