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標題: [西式食譜] 西式咖喱羊腩 [打印本頁]

作者: smy 時間: 2010-12-4 04:44 PM 標題: 西式咖喱羊腩

（四人分量）
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新tvb now,tvbnow,bttvb4 e  C4 |9 K+ I2 A  @4 @* c. d3 ]

急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ ~) Q5 k0 x# X
洋葱（切絲）︰ 400克公仔箱論壇1 p; Z6 u0 D- n
咖喱醬︰ 200克tvb now,tvbnow,bttvb  L' O# A, l5 V2 b# X9 b9 |
雞湯︰ 500克tvb now,tvbnow,bttvb- Y+ M6 _" I! D8 ^
蒜頭（連衣）︰ 10粒
香茅︰ 30克tvb now,tvbnow,bttvb1 l* O9 J5 ]# X) S
泰國青檸葉︰ 10片 & V* L! ~. x/ }& i& X$ C" Z3 S
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Steps5.39.217.779 x6 n8 V' u/ W. B% v
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {0 x8 P& T& p  ~$ V1 |2 m
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

作者: 柔 時間: 2010-12-4 09:44 PM

非常好，多谢分享！！

作者: vipercobra 時間: 2010-12-5 02:17 AM

thanks for sharing

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