標題:
[食肆地點]
Buffet優惠 自助選應節爐端燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-2 06:40 AM
標題:
Buffet優惠 自助選應節爐端燒
聖誕除了外遊，留港仍有很多豐富節目。今天起《飲食街》將陸續介紹聖誕覓食好去處，讓大家預約朋友及訂位。往年最愛同大夥兒BBQ度佳節的朋友，今年不妨搞搞新意思，到帝景酒店歎自助爐端燒。他們供應的高級牛肉、時令海鮮全部任點任燒，風味十足。加上位處青馬大橋旁，入夜後橋上燈光璀璨，大家可以邊吃燒物邊欣賞另類聖誕燈飾。
& K6 B' `" u. ~: b! q( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V* j) s5 X* n7 I1 p公仔箱論壇
坊間的爐端燒店，通常由師傅把食物燒至香噴噴才上桌，帝景酒店的Terrace一反傳統，改由客人自己燒烤。就像一般BBQ，只須把食物放在日式小炭爐上，親手翻動，便能燒出香口惹味的串燒。小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，聖誕帶同小朋友來開餐，他們自己動手，樂在其中。加上用日本備長炭，成本雖貴，但火力均勻、較少炭灰，?生潔淨。
' B, I( a" l f* L* R
- i: F }: M' [- P0 Q1 j
所供應的食物，選擇豐富，想回本必吃海鮮類，鮮蠔、帆立貝、秋刀魚、鯖魚等應有盡有，特別是大頭蝦，肉質爽彈，散出陣陣炭香，叫人吃個不停。師傅還會每天到街市選購新鮮食材，如蟶子、大蜆、游水海斑等，全部任食。至於肉類，羊鞍卷、味噌豚肉、美國牛肋骨、煙肉蠔卷等豐腴美味，肉質Juicy，比BBQ常吃的燒豬扒、牛扒、雞翼更具吸引力。喜歡吃幾多成熟，全由自己決定。大廚教路，將食物燒至外皮香脆，再塗上餐廳自家製的鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖汁等，便能為各式燒物增添色香味。吃完肉類或海鮮燒物後，別忘燒一些日本南瓜、甜番薯、茄子等蔬菜，清甜可口，可以化解燒物膩滯感覺。
公仔箱論壇4 }$ J2 I6 N! |1 ^( W
6 B: B8 e q/ f3 N
此外，帝景軒的自助餐也毫不遜色，以任食即燒鵝肝作招徠，口感豐腴，佐紅桑子汁吃，香濃好味。即煮法國海龍皇湯亦是必吃的菜式，湯底以石斑骨熬成，再加入時令海鮮輕煮，鮮味十足。海鮮迷可以品嘗阿拉斯加蟹腳、藍青口、翡翠螺等，嗜肉的朋友有燒羊架伴黑松露菌汁、日式豚肉配照燒汁等讓你大快朵頤。此外，每位客人再送牛油汁焗虎蝦，以及椰皇蛋香燉燕窩，前者肥美彈牙，後者滋潤養顏。雖然前菜、主菜如此豐富，但看見飯後甜品火燄焗雪山、聖誕節傳統布甸、法式燉蛋如此吸引，再飽也忍不住一試！
5 ?* Q$ ~6 y2 u) R5.39.217.77
公仔箱論壇/ Q/ |* B* D" a% Y% A) g
Info 帝景酒店
z- ^% j: w5 R/ @8 ?) r7 z公仔箱論壇
地址：荃灣青山公路
) \2 C C. N' i5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N' ?/ M+ T+ e5 C% r- c
（a）Terrace節日爐端燒
- y2 ]( e0 w" C) n
價錢：成人/$538、小童/$338（24/12、25/12）
1 ]# c! p+ i( Z! w- Atvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77# {9 h. J6 X! x
（b）帝景軒佳餚美饌自助餐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R" L" V: U$ H8 d: w) Y' P
價錢：成人/$488、小童/$288（24/12、25/12，5:30pm至7:30pm）成人/$538、小童/$338（24/12、25/12，8:00pm至10:00pm）
) R/ c4 k: i' R s* ~& d. y( E
% H& v3 Z; x% \! v- p5.39.217.77
燒帶子（a）
5 G4 \. F2 ` z# s$ W5.39.217.77
肉質鮮滑，加上是自己燒的，特別滋味。
0 c! W8 \0 C5 q5.39.217.77
2 O3 V, q" t- O8 s: B/ I; c
燒蠔（a）
公仔箱論壇2 E( L- l9 L! Q
蠔肉夠肥美，燒至半熟，格外Juicy。
j' f+ e. _4 @! R- Q6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
4 Z5 \5 x+ M/ O( Z3 W4 A公仔箱論壇
■小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，小朋友也可以自己動手，樂在其中。
5.39.217.77, p1 l0 c) P7 u; f5 J0 K
燒秋刀魚（a）
& {& M! `/ u/ ^& b6 F: X5.39.217.77
魚肉鮮甜，富BBQ風味。
% K j4 U# B5 z2 A" e5.39.217.77
" s0 s, V, R7 C. t# v" ]9 \ ^" ^0 W
■Terrace位處青馬大橋旁邊，景致開揚。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" R! b6 |% q6 O- S
) P2 X: W2 X2 T7 V# Q
■帝景軒的自助餐，甜品都造成小杯裝，大家不妨多試幾款。
/ h* U. k3 Y$ s: J% w# w l
" l" i7 E3 R% D! l1 B- g
燒雜菜（a）
5.39.217.774 g; R9 m# m7 }- O4 o P7 z
吃多了肉類，別忘了燒點南瓜、茄子清一清味蕾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, a3 p1 F$ q" X! l, \) R( F
" Y7 Y) i( w3 B7 V; R
燒雞翼（a）
4 U% K* g9 K. r: E% n
外皮微焦，香口之選。
0 r3 U. `8 J8 H+ G0 E- H; P5.39.217.77
$ Z. b: r1 S6 }5 D3 v6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油汁焗虎蝦（b）
4 x5 E0 ^# W* t: P7 z
蝦肉爽口彈牙，惠顧每位即送一客。
2 t6 p4 r. F2 a7 j
! p2 N, n6 t( I, F% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
煎鵝肝（b）
7 J- u3 w9 V0 [ J
客人即叫即煎，香濃軟滑，回本必食。
公仔箱論壇8 ?$ z- Q$ T. G7 D ]6 Y
: v& B4 r/ I2 c9 f+ q4 e
聖誕蛋糕（b）
* P ]$ t- H( }4 ~( f5.39.217.77
佳節自助餐，怎少得富節日氣氛的樹頭蛋糕。
/ H% p) J! t/ ]' Y C5 j1 g$ O" I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
