標題:
[中式食譜]
一口蔗蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-2 05:34 AM
標題:
一口蔗蝦
材料
7 H% q* v1 P$ U) t/ w6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
3 e7 t4 Z8 ^+ w( X7 Z" y
5.39.217.771 k( A. x% y+ G1 M, e
醃料
8 e' Q z. X$ _1 s! z. [5.39.217.77
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb8 L: t8 c. j, B& g
( w9 K" N6 j# S `. R, I8 X5 E5.39.217.77
5.39.217.77- v3 ~$ l& f1 B0 m2 ~: z* w
做法
7 K% l$ h! E" ` U+ `
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
6 `+ k2 N6 f+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m9 l9 R5 I# f8 [9 O/ S2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 C4 q5 k3 Y* H
( d: }6 I- w2 f0 H8 b# ztvb now,tvbnow,bttvb
3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
2 P+ \' ^9 I( M3 x0 `# J
" x2 t- i/ A0 a2 M
4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
' q9 X. ~; Y9 L( H2 E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
