標題:
[中式食譜]
一口蔗蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-2 05:34 AM
標題:
一口蔗蝦
材料
: t1 J; D- D+ l) {7 d( f
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
- Z; T/ k; W: K, J7 A2 O8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
I) [: T' i1 h) J/ S1 M ?7 K9 o3 L6 G7 Z5.39.217.77
醃料
5.39.217.77( Z! ?, M$ z J. d2 j9 n
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
; G' U- v, `& P# E& K5.39.217.77
( n6 c: j" O% U9 m& Y+ T
tvb now,tvbnow,bttvb5 f' F2 [" Y6 \
做法
tvb now,tvbnow,bttvb m) C# l/ d C
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 ~& Z5 Q8 T% Y# q3 I
3 |* `0 a5 f6 b: z2 Q& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
公仔箱論壇* p9 k% Q R$ \4 ?6 |
g1 ~/ I' \( P3 G5 D( T
3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @ `9 y6 G$ ~3 ~8 J
$ {! G; F$ g- y# Z5.39.217.77
4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
0 i$ j6 B- s$ _( V公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
